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[多选题]

这些菜的烹饪方式是:1.水煮鱼2.香煎豆腐3.炸酱面4.蛋炒饭()

A.1.煮 2.香 3.酱 4.炒

B.1.煮 2.煎 3.炸 4.炒

C.1.水 2.香 3.炸 4.炒

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1煮2煎3炸4炒

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更多“这些菜的烹饪方式是:1.水煮鱼2.香煎豆腐3.炸酱面4.蛋炒…”相关的问题
第1题
云南许多少数民族的烹饪方式是比较生态的,如食谚“舂筒不响,吃饭不香”表现出舂菜在()饮食烹饪中的重要性。

A.景颇族

B.独龙族

C.普米族

D.彝族

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第2题
写出并读准下面《太平歌》和《采桑歌》每个字的声母,并按发音部位重新排列。1.子夜久难明,喜报东方亮。此日笙歌颂太平,众口齐欢唱。2.春日起每早,采桑惊啼鸟。风过扑鼻香,花落知多少。

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第3题
在粤菜中,切改成特定形状的某些原料,主要是含特殊浓香的原料,根据菜式的分类、原料的()和配色
的需要,形成固定的配用组合,这些用量少,组合固定,用于菜肴起锅增香,消除异味,丰富色彩的组合原料便称为料头。

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第4题
:针对W市在进一步建设“宜居城市”中出现的问题,根据给定资料,提出解决这些问题的具体建议。要

:针对W市在进一步建设“宜居城市”中出现的问题,根据给定资料,提出解决这些问题的具体建议。

要求:

1.准确全面,切实可行;

2.条理清楚,表达鲜明,不超过300字。

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第5题
审计人员受委托对渝香食品有限公司20X2年12月的财务报表进行审计。 1.该公司会计报表显示,20X2年全年实现利润800万,资产总额4 000万。 2.审计人员在审查和阅读该公司会计报表时,发现下列问题: (1)该公司10月份虚报冒领工资1 820元,被会计人员占为己有; (2)11月15日收到业务咨询费3 850元,列入小金库; (3)资产负债表中的存货抵估16万元,原因尚待查明。上述问题尚未

审计人员受委托对渝香食品有限公司20X2年12月的财务报表进行审计。 1.该公司会计报表显示,20X2年全年实现利润800万,资产总额4 000万。 2.审计人员在审查和阅读该公司会计报表时,发现下列问题:

(1)该公司10月份虚报冒领工资1 820元,被会计人员占为己有;

(2)11月15日收到业务咨询费3 850元,列入小金库;

(3)资产负债表中的存货抵估16万元,原因尚待查明。上述问题尚未调整。

要求:(1)根据上述问题,做出重要性的初步判断,并简要说明理由;

(2)说明审计人员在审计实施阶段和报告应采取的对策。

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第6题
假定你是李华,你所在的校武术队(martial arts team)正在招收学员。请给你的留学生朋友Tony写封邮
件邀请他加入,内容包括:

1.具体培训安排(时间与地点);

2.报名方式及截止日期。

注意:

1.词数100左右;

2.可适当增加细节,以使行文连贯。

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第7题
能够通过烹饪工艺加工等活动制晟食品的原材料是()。

A.烹调原料

B.烹饪原料

C.菜品原料

D.点菜原料

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第8题
125《中国药典》规定,秦皮含量测定成分的结构类型是()

A.萘醌

B.简单香豆素类

C.呋喃香豆素

D.木脂素

E.吡喃香豆素

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第9题
以食用为目的美化筵席菜点是烹饪美学的主要()。

A.手段

B.方法

C.特点

D.目的

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第10题
不属于中药配伍禁忌和饮食禁忌的是()

A.十八反

B.发汗药忌生冷

C.气滞脘腹胀满忌豆、薯类

D.解表药不宜久煎

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第11题

以下图为一加热炉温度控制系统,根据工艺要求,出现故障时炉子应该熄火,试说出:

1.被控对象、被控变量、操纵变量、干扰量

2.调节阀的风开、风关型式,

3.调节器的正反作用方式。

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