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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于醋酸性质的叙述错误的是()

A.醋酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体

B.冰醋酸是无水乙酸,不是乙酸的水溶液

C.醋酸能跟碳酸钠溶液发生反应产生CO2

D.在发生酯化反应时,醋酸分子中羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水

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D、在发生酯化反应时,醋酸分子中羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水

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第1题
下列关于生物实验材料的叙述错误的是()

A.大蒜根尖可用于观察细胞有丝分裂

B.鸡血细胞可用于DNA粗提取

C.醋酸杆菌可用于泡菜的制作

D.酵母菌可用于研究细胞呼吸方式

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第2题
下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述,错误的是()

A.在果酒发酵后期拧松瓶盖的间隔时间可延长

B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

C.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小

D.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时,底层和近瓶口处需加大用盐量

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第3题
下列关于“发酵食品加工的基本方法”的叙述中,错误的是()

A.果酒制作过程中,若发酵条件控制不当果酒可能变酸

B.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳

C.腐乳制作过程中,适量加盐以防止豆腐变软、变质

D.果醋制作过程中,应连续充入无菌空气以利于醋酸发酵

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第4题
下列关于热原性质的叙述,错误的是()

A.耐热性

B.可滤过性

C.挥发性

D.水溶性

E.能被酸碱破坏

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第5题
下列关于负反馈调节的叙述,错误的是()

A.是一个闭环系统

B.是维持内环境稳态的重要调节形式

C.与神经调节和体液调节无关

D.反馈信息与控制信息的作用性质相反

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第6题
下列关于光的性质叙述错误的是()。

A.白光是复合光,经过棱镜后会出现彩色光谱

B.太阳光是复合光

C.光的所有介质中的速度一样,为3.0x108m/s

D.光的特性满足波动学说和粒子学说

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第7题
下列关于酶和无机催化剂的叙述,错误的是()

A.两者均可改变反应的速率

B.反应前后,两者的性质和数量均没有变化

C.酶可降低反应的活化能,而无机催化剂则不能

D.两者均可在细胞外发挥作用

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第8题
关于稳态的叙述,下列选项错误的是 ()A.生物体内环境的理化性质经常保持绝对平衡的状

关于稳态的叙述,下列选项错误的是 ()

A.生物体内环境的理化性质经常保持绝对平衡的状态,称为稳态

B.生物体所处的外环境发生变化时,稳态仍能维持

C.维持机体内环境的理化性质相对恒定的状态,称之为稳态

D.稳态一旦不能维持,生物体的生命将受到威胁

E.稳态是一种复杂的由机体内部各种调节机制所维持的动态平衡过程

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第9题
关于粘土原料,下列叙述错误的是()。

A.粘土的主要性质包括可塑性和烧结性两种

B.粘土在焙烧过程中,随着温度的升高,其吸水率将不断增加

C.粘土在干燥和焙烧过程中掺入砂可防止收缩

D.高岭土也称瓷土

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第10题
下列关于蜜丸制备叙述错误的是()。

A.药材经炮制粉碎成细粉后制丸

B.药材经提取浓缩后制丸

C.根据药粉性质选择适当的炼蜜程度

D.根据药粉性质选择适当的合药蜜温

E.炼蜜与药粉的比例一般是1∶1~1∶1.5

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第11题
微生物有着广泛的用途,下列对有关微生物应用叙述,错误的是()

A.利用青霉菌提取青霉素

B.利用酵母菌制作泡菜

C.利用醋酸菌酿醋

D.利用乳酸菌制作酸奶

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