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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

明档管理的要求不正确的是()

A.顾客可见区域不得出现明显清洁不到位的卫生,非随手清洁项目(如烟罩,风口,墙面等)

B.明档玻璃在餐前完成清洁,允许餐中出现由于正常操作下产生的少量水渍、油迹,及时清洁干净不扣分

C.顾客视角不能看到清洁工具(毛巾除外)

D.明档顾客可以看见标准卡的张贴

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D、明档顾客可以看见标准卡的张贴

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第1题
关于厨房员工餐中玩手机,下列分析错误的是()。

A.手机上携带有非常多的微生物,会污染双手造成交叉污染

B.我们都是明档,餐中玩手机容易导致顾客投诉

C.手机建议收集起来,统一管理

D.餐中在档口玩手机没问题

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第2题
工程质量标准化管理企业层面描述不正确的是()。

A.法律法规要求

B.顾客需求

C.企业自身质量标准

D.增值服务,提供专家型建议

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第3题
以下说法不正确的是()。

A.会话管理可查看/搜索/导出历史聊天记录

B.顾客管理可查看/补充/导出客户信息

C.每个客服可属于不同的客服组

D.自动回复:顾客排队、客服不在线、顾客留言时自动回复,可引导留手机号

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第4题
下面说法不正确的是()。

A.过程管理适用于组织的所有部门

B.价值创造过程的要求来自于顾客和其他利益相关方,包括内部顾客。

C.过程管理基于PDCA循环

D.价值支持过程面向的是组织的顾客和组织自身

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第5题
下列关于顾客满意的论述不正确的是()。

A.满意水平是可感知的效果和期望之间的差异函数

B.顾客满意是顾客对其要求已被满足的程度感受

C.顾客满意度是对顾客满意程度的定量化描述

D.如果顾客不满意,就会产生抱怨,因此没有投诉,即可认为顾客满意

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第6题
以下关于顾客中意的论述不正确的选项是()。

A.顾客中意是顾客对其要求已被满足的程度感受

B.中意水平是可感知的成效和期望之间的差异函数

C.假如顾客不中意,就会产生埋怨,因此没有投诉,即可认为顾客中意

D.顾客中意度是对顾客中意程度的定量化描述

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第7题
以下关于促销人员工作内容说法不正确的是()

A.热情回答顾客提出的各种问题

B.促进商品销售,介绍商品时可夸张其功效

C.货架保持整洁、丰满、美观

D.促销员要求口才较好

E.具备相关医药商品知识

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第8题
关于卖场管理细节,以下不正确的是()

A.商品品质保证,货签对应,价格正确,减少客诉

B.舒适购物环境及销售气氛营造,试吃试饮,叫卖

C.合理卖场动向及商品品项不断优化,满足顾客需求

D.促销位商品可单调,关联陈列

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第9题
戴明强调应通过持续优化管理系统来不断满足顾客的需求()
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第10题
对于餐饮主管工作职责,以下哪些说法是对的()

A.督导各档口营运管理,协助顾客使用APP完成门店点餐、支付的购物体验

B.督导各档口正确使用产品生产计划,确保楼面上的排面按标准摆放,及时提醒档口补货避免缺货

C.协助各档口处理营运中发生的设备故障,并跟进解决

D.协助餐饮副店长,记录员工日常的工作情况,提供餐饮副店长绩效考核的依据

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第11题
关于APP营销描述不正确的是()。

A.“大数据”最重要的功能是缩短生产时间,让生产端依照顾客意见,能于第一时间迅速修正。

B.APP通过可量化的精确的市场定位技术,突破传统营销定位只能定性的局限,使营销达到可度量、可调控等精准要求。

C.APP营销的粘性在于,一旦用户将应用下载到手机,应用中的各类任务和趣味性的内容会吸引用户,形成用户粘性。

D.一旦用户将APP下载到手机成为客户端,那么持续性使用就会成为可能。

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