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[不定项选择题]
防范兽药残留的措施包括（）。
A.加强宣传，特别是加强对养殖人员安全用药意识的宣传和培养
B.加强药物生产和使用管理，完善法规，加大处罚力度
C.建立完善的兽药残留监控体系，严格规定药物的休药期和允许残留量
D.加强环境中污染的兽药后处理
E.加大科技投入力度，努力开发高效、残留量少、成本低的兽用药品
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B.加强药物生产和使用管理，完善法规，加大处罚力度
C.建立完善的兽药残留监控体系，严格规定药物的休药期和允许残留量
D.加强环境中污染的兽药后处理
E.加大科技投入力度，努力开发高效、残留量少、成本低的兽用药品
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A.生物性危害如：细菌、病毒、寄生虫
B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质
C.不存在物理危害
D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害
I加强合规文化建设，增强法制观念和合规意识
II建立健全各项规章制度
III严格执行经纪业务操作规程
IV强化岗位制约和岗位监督
A.I、II、III
B.II、III、IV
C.I、II、IV
D.I、III、IV
A.微生物污染
B.重金属及农药兽药残留超标
C.非法添加和食品添加剂滥用
D.以上都是
