题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在扑救油锅起火(如在厨房)时, 绝对不能使用以下哪一项()
A.灭火毯
B.灭火器
C.水
D.安素灶台灭火系统
E.以上皆可以
答案
水
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A.灭火毯
B.灭火器
C.水
D.安素灶台灭火系统
E.以上皆可以
水
A.遇空气自燃性
B.遇湿易燃易爆性
C.积热自燃性
D.以上都不对
A.厨房必须保持清洁,染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时消除,炉灶油污应常清洗,以免火屑飞散,引起火灾
B.使用炊事器具或用具要遵守操作规程,防止事故发生
C.食堂油烟净化装置,收集器内的污油定期清理,每季度动力部(或处)进行维护一次
D.油锅起火时,立即用锅盖紧闭,使之缺氧熄灭,锅盖不紧密时,用酵粉或食盐倒入,使火熄灭
E.每日工作结束时,检查电源及油路管道,热源火种等开关确实关闭
F.严禁非食堂工作人员进入食堂工作区域,严禁非食堂工作人员使用食堂各类炊事器具