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第1题
在中华人民共和国从事下列经营活动，应当遵守《食品安全法》（）
A.食品生产与加工，食品销售和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备等食品相关产品的的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
E.食品的贮存和运输
F.对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理
第2题
在中华人民共和国境内从事（）活动，应当遵守《食品安全法》。
A.食品生产和加工（食品生产），食品销售和餐饮服务（食品经营）
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（食品相关产品）的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
第3题
人的不安全行为包括哪些内容？物的不安全状态包括哪些内容？ （物）（1）、防护、保险、信号等装置缺乏或有缺陷；（2）、设备、设施、工具、附件有缺陷、设计不当、结构不合安全要求；（3）、强度不够；（4）、设备在非正常状态下运行；（5）、维修、调整不良；（6）、个人防护用品用具缺少或有缺陷；（7）、生产（施工）场地环境不良；（8）、交通路线的装置不安全、操作工序设计或配置不安全。
第9题
所有高温的管道容器等设备上都应有保温，保温层应保证完整。当室内温度在25℃时，保温层表面的温度一般不超过()℃。
所有高温的管道容器等设备上都应有保温，保温层应保证完整。当室内温度在25℃时，保温层表面的温度一般不超过（)℃。
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第10题
工程承包商的主要任务有()。
A.制订施工组织设计和质量保证计划，经监理工程师审定后组织实施
B.按施工计划组织施工，认真组织好人力、机械、材料等资源的投入，并向监理工程师提供年、季、月工程进度计划及相应进度统计报表
C.按施工合同要求在工程进度、成本、质量方面进行过程控制，发现不合格项及时纠正
D.遵守有关部门对施工场地交通、施工噪声以及环境保护和安全生产等方面的管理规定，办理相关手续
E.保证业主在使用其所提供的设备时，不侵犯第三方的专利权、商标权和工业设计权
第11题
下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了（）
A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B.食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接人口的食品时，必须使用售货工具
C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可
D.保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离
