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[判断题]

糖酸比太高或太低都不是果蔬的最正确采收期。（）

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第1题

果蔬甜味的强弱除了取决于糖的种类和（）外，还与糖酸比有关。

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第2题

进入配电柜的钢管太高或太低，正确做法应排列整齐，管口高出基础面()mm以上。

A.20

B.30

C.40

D.50

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第3题

在液压系统中，由溢流阀引起的压力太高或太低的原因有哪些？排除方法是什么？

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第4题

油温太高或太低应调节()开度，开大或关小阀门来降低或提高油温调节。

油温太高或太低应调节（)开度，开大或关小阀门来降低或提高油温调节。

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第5题

显示器的屏幕有严峻的闪耀感，其中的最要紧缘故可能是（）。

A.刷新频率太低

B.刷新频率太高

C.显示辨论率太大

D.显示辨论率太小

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第6题

若养护温度太高或湿度不够，可能在沸煮前使试饼发生()，若养护温度太低，沸煮时可能发生()，这两种情况应判安定性合格。

若养护温度太高或湿度不够，可能在沸煮前使试饼发生（)，若养护温度太低，沸煮时可能发生（)，这两种情况应判安定性合格。

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第7题

静脉输液时，墨菲滴管内的液面自行下降，原因是（）

A．输液瓶挂得太高

B．输液速度过快

C．滴管或滴管以下导管有漏气

D．患者肢体摆放不当

E．环境温度太低

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第8题

涂料粘度太高或太低是涂料本身造成的，人为无法解决这些问题。（)

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第9题

地震引发的海啸会产生次声波，次声波在空气和海水中传播的速度比海啸移动的速度大，次声波接收处理设备就是利用这一特点提前感知、预报海啸，次声波无法被人耳听到，原因是次声波的（）

A.速度太快

B.振幅太小

C.频率太高

D.频率太低

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第10题

高频保护收信灵敏度，整定太高或太低，对保护装置各有何影响？

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第11题

果蔬加工的原料处置不能轻忽，最关键的步骤是：（）。

A.热烫

B.去皮、切分

C.称重、修整

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