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[填空题]

辐照食品所用放射性同位素能发射()、()及()射线。其中,()射线的能量高,穿透物质的能量最强,但电离能力最小。

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第1题
辐照食品是指用()、()等放射性同位素产生的γ射线或电子加速器产生的低于10MeV电子束照射加工保藏的食品。
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第2题
国务院令第449号是核技术利用领域辐射安全与防护方面的主要行政法规,它的名称是()。

A.《放射性同位素与射线装置安全和防护条例》

B.《对辐照装置运营单位的安全要求》

C.《放射源安全和保安行为准则》

D.《放射源分类办法》

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第3题
何谓食品辐照技术?有何作用?
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第4题
根据目的及所需的剂量,可将食品辐照分为()、()、()三类。
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第5题
辐照食品的辐照剂量要低于()Grade。

A.15千

B.5千

C.10千

D.20千

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第6题
辐照食品 名词解释

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第7题
食品辐射加工的辐射源分为放射性同位素和()两大类。
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第8题
不适用于辐照加工的食品是()。

A.水果

B.蔬菜

C.粮食

D.牛乳

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第9题
食品辐照的应用类型主要有辐射阿氏杀菌、()和辐射耐储杀菌。
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第10题
辐照食品总平均剂量10KGy以下不需要做毒理学实验,认为是安全的。()
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第11题
下列属于γ辐照装置应用领域的有()。

A.食品保鲜

B.医疗用品消毒

C.农作物育种

D.高分子辐射化工产品

E.工业“三废”处理

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