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[单选题]

血红蛋白是一种红色含什么元素的蛋白质()

A.铜

B.铁

C.钙

D.锌

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B、铁

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第1题
由于蛋白质不容易提取,一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯氏定氮法,原理很简单:蛋白质含有氮元素,用强酸处理样品,让蛋白质中的氮元素释放出来,测定氮的含量,就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%,根据国家标准,把测出的氮含量乘以6.38,就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于,其含氮量高达66%,只要往原奶中掺入少量三聚氰胺,原奶的蛋白质含量都会“显著提高”,这便是其“蛋白精”之称的由来。对本段文字理解正确的一项是()。

A.凯式定氮法是用来测量蛋白质含量的一种原理简单的方法

B.三聚氰胺之所以被称为“蛋白精”是因为其能够提高牛奶的蛋白质含量

C.牛奶的蛋白质含量应该为牛奶蛋白质的含氮率乘以6.38

D.较高的含氮量是三聚氰胺最大的优点

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第2题
与血红蛋白无关的是()

A.血液凝固

B.运输二氧化碳

C.运输氧气

D.红色含铁蛋白质

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第3题
下列分析判断正确的是()

A.酸能够使紫色石蕊溶液变红,二氧化碳能使紫色石蕊溶液变红色,所以二氧化碳是酸

B.铁、铜都是金属单质,都能够置换出盐酸、稀硫酸中的氢

C.氧化物中含有氧元素,但是含有氧元素的化合物不一定是氧化物

D.酸中一定含有氧元素

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第4题
类推是科学学习中的常用思维方法,下列实例中的类推结果成立的是()

A.氧化物一定含有氧元素,则含有氧元素的物质就是氧化物

B.燃烧一般都伴随发光、发热现象,则有发光、发热现象的变化就是燃烧

C.碱性溶液能使无色酚酞试液变红色,则能使无色酚酞试液变红色的就是碱溶液

D.酸的水溶液的pH<7,则稀硫酸的pH<7

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第5题
关于一氧化碳中毒,下列哪些描述不正确的:A.一氧化碳是一种无色、无嗅、无刺激性的气体B.一氧化碳与

关于一氧化碳中毒,下列哪些描述不正确的:

A.一氧化碳是一种无色、无嗅、无刺激性的气体

B.一氧化碳与血红蛋白结合,生成高铁血红蛋白

C.患者口唇樱桃红色

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第6题
用被15N标记的T2 噬菌体侵染含32P的大肠杆菌,噬菌体复制n代, n>2。下列有关子代噬菌体的蛋白质和DNA的元素组成的说法,正确的是()

A.子代噬菌体的蛋白质外壳含15N,DNA全部含32P,部分含31P

B.子代噬菌体的蛋白质外壳含15N,DNA部分含32P,部分含31P

C.子代噬菌体的蛋白质外壳含14N,DNA全部含32P,部分含31P

D.子代噬菌体的蛋白质外壳含14N,DNA部分含32P,部分含31P

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第7题
蛋白质含有的主要元素为()。

A.碘

B.碳

C.氮

D.氧

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第8题
所有的蛋白质都含()。

A.氮元素

B.矿物质

C.纤维素

D.维生素

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第9题
蛋白质的元素组成特点是()。

A.含大量O

B.含P量约9-10%

C.含N量约16%

D.含大量C

E.含S多

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第10题
关于T2噬菌体的叙述,正确的是()

A.T2噬菌体的核酸和蛋白质中含硫元素

B.T2噬菌体寄生于酵母菌中

C.RNA和DNA都是T2噬菌体的遗传物质

D.T2噬菌体可利用寄主体内的物质大量增殖

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第11题
王婶到医院体检,血液检验报告单上显示,红细胞:3.0×1012个/L【正常值(3.5~5.0) ×1012个/L】,血红蛋白:100g/L(正常值110~150g/L)。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外,还应多食用()

A.含铁多的食物

B.含磷多的食物

C.含碘多的食物

D.含维生素A多的食物

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