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[单选题]

在茶艺服务中要注意茶具色彩的选择。如单独使用(),在马来西亚人则被认为是消极的。

A.黄色

B.白色

C.红色

D.黑色

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第1题
茶艺馆茶艺师的主要职责是()。

A.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确

B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作

C.经常检查茶艺馆内的清洁卫生,员工的个人卫生

D.按照不同的茶叶种类采用不同的方法为宾客沏茶

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第2题
为体现礼节,茶艺师在服务中要注意“三轻”,即说话轻,(),操作轻。

A.“奉茶”轻

B.“送客”轻

C.走路轻

D.“点茶”轻

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第3题
茶艺馆茶艺师的主要职责是()。

A.每天负责检查货物是否准备充足

B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作

C.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确

D.每天负责准备好充足的货品及用品

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第4题
为体现礼节,茶艺师在服务中要注意“三轻”,即()。

A.问候声轻,介绍声轻,送客声轻

B.走路轻,泡茶轻,奉茶轻

C.点茶轻,泡茶轻,奉茶轻

D.说话轻,走路轻,操作轻

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第5题
所谓服务质量,是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求,一般应包括服务的准备工作,品茗环境的布置,操作的技巧和()等。

A.茶具摆放

B.茶室布置

C.工作效率

D.清理打扫

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第6题
在茶艺接待时,要注意各国的礼仪,如德国人忌吃葡萄,忌讳玫瑰花,所以不要向德国宾客推荐玫瑰,针螺类的花茶,特别是准备茶点时不要摆()。

A.荔枝

B.苹果

C.葡萄

D.香蕉

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第7题
茶艺馆领班的主要职责有()。

A.负责对本班组员的考勤

B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作

C.泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡

D.每天负责准备好充足的货品及用品

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第8题
历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅,茶具清雅,更讲究饮茶艺境,以()为目的,更注重同饮之人。

A.谈天说地

B.斗茶

C.怡情养性

D.赏茶具

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第9题
()是以茶为灵魂,以茶具为主体,在特定空间形态,与其他艺术形式混合,共同完成的有茶艺独立主题的艺术组合。

A.茶席

B.茶席设计

C.茶席布置

D.茶席活动

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第10题
茶艺表演者的服饰要与()相配套。

A.茶具式样

B.茶叶品质

C.茶艺内容

D.茶叶价值

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第11题
茶文化的核心就是()。

A.茶艺

B.茶俗

C.茶道

D.茶具

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