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柠檬酸发酵中葡萄糖生物合成柠檬酸的代谢途径是什么?

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第1题
柠檬酸发酵控制不当,代谢产物会有什么变化?
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第2题
合成脂肪酸的原料乙酰CoA从线粒体转运至液泡的途径是()。

A.葡萄糖丙酮酸循环

B.苹果酸穿梭作用

C.柠檬酸丙酮酸循环

D.三羧酸循环

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第3题
下面哪项特征不适合于三羧酸循环()。

A.CO₂分子以废物释放

B.循环时形成柠檬酸

C.所有的反应都要酶催化

D.反应导致葡萄糖合成

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第4题
下面所有特征适合于三羧酸循环,除了()外

A.CO2分子以废物释放

B.循环时形成柠檬酸

C.所有的反应都要酶催化

D.反应导致葡萄糖合成

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第5题
柠檬酸发酵液中一般会含有哪些成分?各成分含量范围是多少?
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第6题

下列酸味剂中适合用在果汁饮料的有();适合用于含乳饮料或发酵饮料的有();适合用于可乐饮料有()。

A.柠檬酸

B.乳酸

C.酒石酸

D.苹果酸

E.磷酸

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第7题
柠檬酸深层发酵搅拌的转速如何控制?
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第8题
为补充锌元素在日粮中添含锌物()。

A.锌粉

B.硫酸锌

C.葡萄糖锌

D.氨基螯合锌

E.柠檬酸锌

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第9题
柠檬酸发酵温度该怎样控制?
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第10题
柠檬酸深层发酵有何优点?
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第11题
柠檬酸发酵的方法有哪几种?如何调控其工艺条件?
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