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[单选题]

属于成碱性的食物是()。

A.鸡蛋

B.猪肉

C.大米

D.橘子

E.小麦

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第1题
牛乳和肉都属于成碱性食物。()
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第2题
痛风患者应进食碱性食物,如牛奶、鸡蛋、鱼、各类蔬菜、柑橘类水果等,以减少尿酸盐结晶的沉积()
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第3题
痛风患者饮食护理错误的是()。

A.每日进食总热量控制在1200~1500kcal

B.蛋白质摄入应控制在1g/(kg.d)

C.饮食宜清淡、易消化,严禁烟酒

D.菠菜、蘑菇、豆类、浓茶可多吃

E.碱性食物如牛奶、鸡蛋、马铃薯可多食

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第4题
牛奶是()的食物。

A.成中性

B.成酸性

C.富含铁

D.成碱性

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第5题
下列食物属于动物类食物的是()

A.苹果

B.菠萝

C.鸡蛋

D.香蕉

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第6题
以下哪些食物属于优质蛋白()

A.肉类

B.牛奶

C.大豆

D.鸡蛋

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第7题
下列关于血尿酸的描述,正确的是()

A.血尿酸增高的直接后果是发展成痛风

B.痛风是长期嘌呤代谢障碍、尿酸的合成增加或排出减少,造成血尿酸增高引起急、慢性关节炎病变、痛风石形成、最后导致痛风性肾实质病变

C.控制措施:控制饮食总热量,限制饮酒和高嘌呤食物如动物内脏

D.避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物

E.多吃碱性食品:如蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,并多喝水,以降低血尿液的酸度

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第8题
富含维生素A的食物是()。

A.胡萝卜

B.鱼籽

C.牛肉

D.鸡蛋

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第9题
以下食物不属于辅食的是()

A.鸡蛋

B.母乳

C.猪肉

D.苹果

E.米饭

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