题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

招待用餐的菜品原则上以供应家常菜和就餐当地特色菜为主，如因招待重大客户确需提供酒水的，必须事前向公司主要领导申报并获得批准（）

答案

是

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第1题

业务招待活动原则上在公司餐厅或定点饭店接待，用餐应安排家常菜，不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴，不得公款购买香烟和高档酒水。（）

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第2题

公务接待活动中，对工作餐有严格的要求，以下符合规定的是（）

A.陪餐人数不得超过接待对象人数的三分之一（接待对象在10人以内的，陪餐人数不得超过3人）

B.不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和野生保护动物制作的菜肴

C.不得提供烟、酒

D.不得使用私人会所、高消费餐饮场所

E.工作餐应当供应家常菜，冷热菜品不超过六菜一汤

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第3题

零餐服务具有宾客多少不定，需要标准不一，（），就餐时间交错的特点。

A.口味需求一致

B.消费标准固定

C.需求菜品种类分散

D.用餐速度较快

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第4题

关于学生用餐的说法正确的是（）

A．学生餐厅就餐区域划分为排队区域，严格设置通道和标线，学生按间隔排队打餐，排队候餐保持1米以上距离，餐前请洗手、佩戴口罩等候点餐B．体温异常者可以入内购餐C．全院学生上课时间与上学期一样，统一时间段食堂用餐D．疫情期间，食堂依然开放所有窗口供同学们自由选择菜品

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第5题

指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位是（）。

A.快餐店

B.小吃店

C.饮品店

D.个人用餐配送单位

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第6题

指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位是_____。

A.快餐店

B.小吃店

C.饮品店

D.集体用餐配送单位

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第7题

因业务往来需要招待客户在员工餐厅就餐流程是什么（）

A.部门负责人同意后就可用餐

B.食堂管理员同意后就可用餐

C.在钉钉上提报《用餐申请》后就可用餐

D.在钉钉上提报《用餐申请》且审批通过后方可用餐

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第8题

系统内业务招待活动，餐饮招待每次人均不得超过（）元（含饮料等），不上烟酒，不得赠送纪念品。同一批次对象一般只招待一次。其余用餐一律安排工作餐（原则上在内部食堂用餐）。

A.100

B.120

C.150

D.160

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第9题

如果外出陪同老师用餐的情况下，我们需要挑选餐厅，以下选项中，说法不恰当的是（）

A.我们需要了解酒店周边的情况，如果餐厅距离远，但口碑非常好，可以随便选择

B.我们与老师共同用餐的时候，应当主动由我们来支付费用

C.建议我们抽空提前了解一下周边餐厅，可到场对环境进行评估，复核卫生以及环境的标准

D.当我们点餐的时候，我们需要从餐标和菜品这两样来综合考虑

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第10题

系统内业务招待活动，餐饮招待每次人均不得超过（）元（含饮料等），不上烟酒，不得赠送纪念品。同一批次对象一般只招待（）次。其余用餐一律安排工作餐（原则上在内部食堂用餐）

A.150 ，一

B.180，一

C.160，两

D.170,两

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第11题

《中信保诚人寿党委关于落实中央八项规定精神实施细则的意见》中，关于严格会议、培训费管理，叙述正确的（）

A.会议、培训用餐应安排自助餐或工作餐，严格控制菜品种类和数量

B.内勤管理会议不得提供烟酒，不得发放纪念品，不得举办抽奖活动，不得举办商业性文艺演出

C.非工作需要禁止以举办会议、培训之机组织内勤人员到名胜古迹、风景区参观

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