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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

禽类主要指家禽,各种禽类的()大体相似,因此,禽类的剥宰方法基本相同。

A.肌肉组织

B.组织机构

C.体型结构

D.骨骼组织

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第1题
下列禽类的消化系统结构特点叙述正确的是()。

A.禽类的肌胃又称砂囊,可以磨碎食物,同时分泌胃液消化食物

B.禽类的大肠有盲肠和直肠两端,盲肠有两条,没有结肠

C.禽类具有嗉囊,嗉囊的作用是初步消化食物

D.家禽的粪道和尿道是独立的,粪便通过肛门排出

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第2题
关于人感染高致病性禽流感病人的家庭访视管理错误的是()。

A.按照丙类传染病进行管理

B.如果发现禽流感疫情必须立即销毁家中饲养的受感染家禽

C.告知不食用未熟的肉类,特别是禽类食物

D.注意病情观察,病人可能出现严重并发症导致死亡

E.接触病人时必须要戴口罩、手套,接触后要洗手

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第3题
牲畜、禽类属于企业财产保险的特保财产。()

牲畜、禽类属于企业财产保险的特保财产。()

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第4题
禽类的输卵管不承担卵细胞的受精功能。()
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第5题
飞禽类一般指的是鸟类,它们最大的特点是能飞。()
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第6题
易引起沙门菌食物中毒的食物是()。

A.米饭

B.蔬菜

C.豆类

D.禽类

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第7题
被誉为“动物人参”的禽类原料是()。

A.肉鸽

B.鹌鹑

C.火鸡

D.鸵鸟

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第8题
鸡肉是运用最广泛、最充分的畜禽类原料。()
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第9题
烩白玉兔用的是禽类的睾丸制成的菜肴。()
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第10题
禽类原料冷冻的关键在于冷冻前必须使原料通体升温。()
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