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脱脂奶粉一般供腹泻婴儿及需要低脂肪膳食的患者食用。()

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第1题
日常饮食不要片面追求动物性蛋白,而应当以大豆蛋白替代部分动物性蛋白,因为大豆蛋白不仅能满足人体成长需要,而且没有高动物性蛋白膳食的副作用,能帮助我们疏通心血管,保护心脏健康。与低脂肪饮食配合,每天摄入二十五克大豆蛋白可降低患心脏病的危险。这段话主要是针对什么问题阐述观点的:

A.高动物性蛋白膳食有副作用

B.必须疏通心血管,保护心脏健康

C.日常饮食结构中动物性蛋白摄入过大

D.大豆蛋白没有副作用

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第2题
慢性肝炎病人的适宜膳食为()

A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食

B.低蛋白、低脂肪膳食

C.足量优质蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食

D.严格限制脂肪摄入

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第3题
婴儿早期生长需要的三种食物段,又称三级火箭。其正确的划分是()。

A.一级火箭-母乳喂养期;二级火箭-配方奶衔接期;三级火箭-自然食物均衡期

B.母乳喂养期(一级火箭),泥状食品添加期(二级火箭),固体食物添加 期(三级火箭)

C.哺乳期(一级火箭);换乳期(二级火箭);泥状食物添加期(三级火箭)

D.婴儿出生立即开始的母乳喂养(一级火箭),及时给予配方奶衔接和泥状 食物添加 (二级火箭) 固体食物期到自然食物均衡膳食的合理喂养 , (三级火箭)

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第4题
()是婴儿膳食搭配不正确的一项。

A.荤素搭配

B.干稀搭配

C.甜咸搭配

D.凉热搭配

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第5题
综合营养平衡、酸碱平衡及性味调和的理论,根据调制饭菜口味的需要,每日膳食中选用的食物品种应达到______大类、18中以上。

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第6题
()是高级育婴员在生活照料方面应多掌握的职业内容。

A.正确冲调奶粉

B.选择换洗尿布

C.会选择饮用水

D.能够设计婴儿食谱和配制婴儿膳食

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第7题
在海上平台供柴油系统中,需要使用分油机是因为一般用户和应急用户需要不同的输油管道。()
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第8题
目前认为成人膳食脂肪酸供能应低于总能量的()

A.5%

B.7%

C.10%

D.30%

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第9题
婴儿患腹泻,每日大便次数超过4次以上不宜服用脊髓灰质炎疫苗。()

婴儿患腹泻,每日大便次数超过4次以上不宜服用脊髓灰质炎疫苗。()

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第10题
婴儿睡前喝水过多会导致()。

A.小便量减少

B.遗尿

C.惊厥

D.腹泻

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第11题
婴儿腹泻最常见的病原是()。

A.诺如病毒

B.产毒性细菌

C.侵袭性细菌

D.轮状病毒

E.出血性大肠埃希菌

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