A.非工厂人员,未经允许不得随意进入工厂
B.厂区外围需安装监控设施及夜间照明措施,能够发现所有可疑活动痕迹
C.对于来访者,可随意进入生产车间
A.结构、设施与内部材质易于保持清洁
B.适当位置设置洗手设施
C.可以设置在车间入口处
D.不得与食品生产、包装或贮存等区域直接连通
A.包装车间将不合格产品混放与合格产品中装箱处理
B.在岗期间,懒惰,将整班的生产运行信息一上班就填好记录
C.工厂发生了食品安全事故,隐瞒不上报
D.产品标签信息内容不宣传产品的功能作用
A.各工厂制定的生产用水流路图必须与实际流路相符
B.流路图上需要标明取样点、车间出水口数量以及各出水口使用情况;如果 在同一图中标示,需要把不同水质的走向使用不同颜色进行标注
C.如有特殊情况(如无水表、无法取样等),需要明显标注
D.各工厂需将生产用水流路图作为《生产用水检验管理规定》的附件进行受 控管理
A.粉尘类
B.生物类
C.化学物质类
A.推荐使用木质手柄的工器具
B.与原料、半成品、成品接触的设备与用具,应无毒、无味、抗腐蚀、不易脱落
C.设备、工器具等与食品接触的表面,应光滑、无吸收性、易于清洁保养和消毒
D.在正常生产条件下不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应