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[判断题]

微生物检验员需先检验补料后的发酵液微生物情况,当补料后的发酵液出现异常时(长菌或不合格),

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第1题
在发酵过程中,由于使用微生物不同,其代谢规律有差异,因而按照其需氧与否的状况,将微生物发酵分为()等几种方法。

A.动力发酵

B.好氧发酵

C.厌氧发酵

D.好水发酵

E.兼性发酵

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第2题
在发酵过程中要控制温度和pH,对于需氧微生物还要进行搅拌和通气。()
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第3题
微生物发酵产酶步骤为先选择合适的()、后采用适当的培养基和()、()、酶的分离纯化、()。
微生物发酵产酶步骤为先选择合适的()、后采用适当的培养基和()、()、酶的分离纯化、()。

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第4题
()肥料是由具有特殊效能的微生物经过发酵而成的,含有大量有益微生物。

A.化学

B.有机

C.生物

D.微生物

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第5题
供氧不足时产生有机酸的主要原因

A.微生物发酵

B.微生物有氧呼吸

C.微生物无氧呼吸

D.细菌死亡

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第6题
以下属于PAT过程分析技术应用的是():A、在制粒、粉碎与混合生产中的应用:粉粒的水份检测、在线粉
以下属于PAT过程分析技术应用的是():

A、在制粒、粉碎与混合生产中的应用:粉粒的水份检测、在线粉碎粒径分析,在片剂生产中的应用:主要用于片剂活性成分和水分的测定。

B、在抗生素瓶分装生产的应用:利用光谱分析技术对抗生素瓶分装压塞后进行瓶内真空度在线检测。

C、在冻干过程的应用:用于监测过程中的水蒸汽与其它气体的情况,其可以测定干燥过程中气体成分和干燥终点及系统受污染或外界泄漏程度。实际上这是气体质谱分析技术在冻干机上的应用。

D、在生物发酵生产中应用:在线生物高效液相色谱(BioHPLC)分析方法是高效液相色谱在生物发酵自动检测技术的发展,生物高效液相色谱分析方法解决了生物发酵中蛋白浓度的在线检测,改善了处理过程的无菌状况,FDA的PAT方案符合cGMP。

E、在洁净空气监测中的应用:瞬间微生物检测仪利用光谱技术,可以测定存在于液体或空气中的小粒子的数量和大小,同时还能检测出每个粒子是惰性的还是具有生物活性的,而所有这些工作都是在瞬间完成的

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第7题
试述微生物发酵的特点?

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第8题
()目前生产多肽蛋白质药物的重要方法。

A.化学合成

B.基因工程

C.提取精制

D.微生物发酵

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第9题
微生物发酵的种子应具备那几方面条件?

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第10题
白色农业主要是指对_______的利用。

A.DNA技术

B.精耕技术

C.克隆技术

D.微生物发酵工程技术

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第11题
“滇红”工夫茶的发酵()微生物作用而引起的发酵。A.同B.不同C.等于D.大于

“滇红”工夫茶的发酵()微生物作用而引起的发酵。

A.同

B.不同

C.等于

D.大于

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