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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪一种作物食用部分为根（)

A.马铃薯

B.莲

C.萝卜

D.荸荠

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第1题

茄果类蔬菜是指茄科以（)为食用部分的蔬菜作物。

A.瓠果

B.浆果

C.块茎

D.肉质根

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第2题

食用下列哪一种食物不会引起中毒等健康问题？（)

A.未煮熟的四季豆

B.发芽的土豆

C.变绿的豆芽

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第3题

牛奶营养丰富，容易消化吸收，而且物美价廉、食用方便，是“最接近完美”的食品，被人们称为“白色血液”，是最理想的天然食品。下列各类食品中，除哪一种外，都不宜与牛奶共同食用？（）

A.橘子

B. 果汁

C. 巧克力

D. 海鲜

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第4题

对于食品生产经营者在食品加工制作中，下列哪一种行为是允许（）

A.滥用食品添加剂

B.加入非食用物质

C.加入药物(包括滋补类中药)

D.加入按照传统既是食品又是中药材料的物质

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第5题

下列哪种产品是需要开果器才能食用的（)

A.夏威夷果

B.碧根果

C.手剥山核桃

D.纸皮核桃

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第6题

温州名菜有三丝敲鱼、爆墨鱼花、马铃黄鱼等。（)

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第7题

瓜类、蔬菜、果树、茶叶、中药材等作物，严禁使用高毒、高残留农药，以防食用中毒。（)

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第8题

离作物根分生区越远，吸收能力越强。（)

离作物根分生区越远，吸收能力越强。()

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第9题

根际土壤中的养分都比非根际土壤要低，主要是由于作物根系的吸收。（)

根际土壤中的养分都比非根际土壤要低，主要是由于作物根系的吸收。()

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第10题

倒伏是造成作物减产的重要原因之一，倒伏可分为根倒伏和茎倒伏。（)

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