首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

在面点制作中发酵粉一般应控制在百分之二以内此题为判断题(对,错)。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“在面点制作中发酵粉一般应控制在百分之二以内”相关的问题
第1题
在面点制作中碳酸氢钠一般应控制在多少内()A.1%B.2%C.3%D.4%

在面点制作中碳酸氢钠一般应控制在多少内()

A.1%

B.2%

C.3%

D.4%

点击查看答案
第2题
以下说法正确的是()
A.招标人在招标文件中要求投标人提交投标保证金的,可以超过招标项目估算价的2%.(勘察设计招标2号令:投标保证金数额一般不超过勘察设计费投标报价的百分之二,最多不超过十万元人民币。货物招标27号令、施工招标30号令:投标保证金不得超过项目估算价的百分之二,但最高不得超过八十万元人民币。)B.投标保证金有效期应当与投标有效期一致C.依法必须进行招标项目的境内投标单位,以现金或者支票形式提交的投标保证金应当从其私人账户转出D.招标人可以挪用投标保证金
点击查看答案
第3题
以油为传热介质制作的软嫩菜肴,油温一般应控制在()。

A.30~50℃

B.60~100℃

C.110~150℃

D.160~200℃

点击查看答案
第4题
一般把延伸率()的金属材料称为塑性材料

A.大于百分之二

B.大于百分之三

C.大于百分之四

D.大于百分之五

点击查看答案
第5题
99烤制面点制品面火的温度一般应控制在200℃为宜()
点击查看答案
第6题

工程建设项目施工招标的投标保证金一般不得超过投标总价的百分之二,但最高不得超过()万元人民币。

A.六十

B.七十

C.八十

D.一百

点击查看答案
第7题
关于投标保证金说法正确的有()

A.投标保证金一般不得超过投标总价的百分之二

B.最高不得超过八十万元人民币

C.投标保证金有效期应当超出投标有效期三十天

点击查看答案
第8题
依据一般经验法则,测量仪器分辨力应该至少是()

A.所测量极差的百分之一

B.所测量极差的百分之二

C.所测量极差的十分之一

D.所测量极差的二分之一

点击查看答案
第9题
工程竣工验收不合格,擅自交付使用的,应责令建设单位改正,处工程合同价款()的罚款;造成损失的依法承担赔偿责任。

A.百分之一以上百分之三以下

B.百分之二以上百分之四以下

C.百分之二以上百分之五以下

D.百分之三以上百分之五以下

点击查看答案
第10题
制作面点使用的衡器应经常(),以保证其精通度。

A.校对

B.核对

C.比对

D.相对

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改