首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

挂霜是一种纯甜口的菜肴,酥脆香甜,形状整齐,互不粘连。()

挂霜是一种纯甜口的菜肴,酥脆香甜,形状整齐,互不粘连。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“挂霜是一种纯甜口的菜肴,酥脆香甜,形状整齐,互不粘连。()”相关的问题
第1题
牛黄的性状特征不包括()

A.挂甲

B.气清香,味微苦而后微甜,入口有清凉感

C.体轻,质酥脆

D.断面金黄色,可见细密的同心层纹

E.银皮

点击查看答案
第2题
挂霜菜肴的成品特点为:表面形成一层白色的()。

A.面粉

B.糖霜

C.蛋糊

D.淀粉

点击查看答案
第3题
蛋清类饼干具有酥脆香甜,入口易化,营养丰富,成本低廉的特点()
点击查看答案
第4题
根据我国《商标法》,下列选项中,可以作为注册商标的是A.“香甜”糖果食品B.“酥脆”薯条C.“吸油”厨房用

根据我国《商标法》,下列选项中,可以作为注册商标的是

A.“香甜”糖果食品

B.“酥脆”薯条

C.“吸油”厨房用纸

D.“万金油”文具

点击查看答案
第5题
选择一组叙述正确的句子()。

A.海绵蛋糕的风味特点:色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥松香甜

B.海绵蛋糕的风味特点:色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜

C.海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、膨松香甜

D.海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜

点击查看答案
第6题
桃酥的风味特点是(),质酥脆,味香甜。

A.色泽金黄

B.色泽微黄

C.外焦里硬

D.外脆里软

点击查看答案
第7题
山姆 西坞咸蛋黄雪花酥的特点()

A.咸香酥脆

B.Q弹不粘牙

C.细腻浓醇

D.软糯香甜

点击查看答案
第8题
依次填入下面横线上的语句,顺序最恰当的一项是()①我把它含在嘴里,它是那样的香,那样的甜,真是一种稀世的佳品!②在林间草地上我意外地发现了一颗晚熟的硕大的草莓。③这香甜把我的思绪引向了六月,那是草莓最盛的时光。④那沁人心脾的气味,在我的嘴角唇边久久地不曾消逝

A.④②①③

B.①③②④

C.③④②①

D.②①④③

点击查看答案
第9题
海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、()、膨松香甜。A.蜂窝均匀、肥而不腻B.蜂窝均匀、口感酥脆C.外形独特、

海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、()、膨松香甜。

A.蜂窝均匀、肥而不腻

B.蜂窝均匀、口感酥脆

C.外形独特、口感软糯

D.蜂窝均匀、绵软细润

点击查看答案
第10题
山楂皮红肉白,果肉(),是较好的制馅原料。

A.香甜

B.较酸

C.甜酸

D.较甜

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改