更多“目前保藏酵母原菌种的最好方法是()。”相关的问题
第1题
下列属于菌种干燥保藏方法的是()A.石蜡保存法B.超低温保藏法C.沙土管保藏法D.寄主保藏法
下列属于菌种干燥保藏方法的是()
A.石蜡保存法
B.超低温保藏法
C.沙土管保藏法
D.寄主保藏法
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第2题
下列不属于菌种保藏方法是()。
A.斜面低温保藏法
B.载体保藏法
C.液体石蜡保藏法
D.高温保藏法
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第3题
实验室最简便、最常用的菌种保藏的方法是()
A.斜面低温保藏法
B.石蜡保藏法
C.砂土管保藏法
D.冷冻干燥保藏法
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第5题
解决啤酒酵母退化的根本方法是()。
A.更换新菌种
B.分离纯化菌种
C.酵母泥酸洗
D.找出酵母退化原因,加强酵母管理
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第6题
()是由牛奶经过菌种培养而成的,市面大部分酸奶都已添加香料或调味料来增加口味及风味,但制作西点时最好使用原味酸奶。
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第7题
平板划线接种的目的是()
A.分离出单个菌落
B.传代
C.保藏茵种
D.鉴别菌种
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第9题
微生物发酵生产用种在生产和保藏过程中会不断产生变异,甚至衰退。对于衰退菌种,为恢复菌种的优良性能,需要进行()
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第10题
酵母菌种的选择是啤酒发酵工艺最直接的影响因素。()
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第11题
在实际生产过程中,勿将菌种放于冷冻条件下保藏。()
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