高脂血症患者的膳食结构正确的是()。
A.膳食成分中减少饱和脂肪酸、增加不饱和脂肪酸
B.提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值
C.增加深色或绿色疏菜的比例
D.膳食成分中应含有足量的维生素,无机盐、植物纤维及微量元素,但应适当减少食盐摄入
A.膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。
B.饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。
C.单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%
D.多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。
A.多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的供能比不宜超过10%
B.饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%
C.膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%
D.单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%
A.α-亚麻酸、亚油酸和油酸都属于多不饱和脂肪酸
B.亚油酸的主要作用包括促进脑发育和提升免疫应答
C.α-亚麻酸和亚油酸在体内代谢时需同一种载脂蛋白和转化酶,相互制衡代谢产物在体内的累积
D.HA摄入较多会挤占脑细胞膜上AA的点位,亦不利于脑发育
A.饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用
B.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
C.多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康
D.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%
E.豆类蛋白有降低血胆固醇的作用
A.0.15-0.25
B.0.25-2.0
C.2.0-2.25
D.3.0-3.25
E.5.0-5.25
A.维C与维E适量时协同,过量时拮抗,因此服药时间要间隔1h以上
B.多不饱和脂肪酸摄入量增加,维生素E的摄入量亦应增大
C.硒元素摄入量增加时,可减小维生素E的摄入量
D.服用一些药物时(如阿司匹林、避孕药)时,应增加维E的摄入量