本题仅限省级(含副省级)以上综合管理类职位的考生作答。
1.根据资料,概括出食源性疾病带来的后果及影响。不少于200字。
2.结合材料,谈谈如何建立完善的安全保障体系。
以下做法中,()不能起到预防细菌性食物中毒的作用。
A.生原料与熟食品要分开放置
B.不吃死了的蟹和鳝鱼
C.生熟用途的器具要分开
D.新鲜原料要及时加工,及时清洗
A.合理喂养,提倡母乳喂养,添加辅食应循序渐进,定时、定量、定质,切忌饥一顿、饱一顿
B.注意饮食卫生,保持餐具清洁,防止病从口入,减少胃肠疾病的发生
C.保持清洁,勤换尿布,大便后用温水清洗臀部,并扑上滑石粉,防止发生红臀
D.腹泻较重的小儿常会引起肛周和臀部潮红,给小儿擦拭时,应注意不要擦破皮肤,引起感染
E.以上都对
A.将工程分割分包
B.建立健全各项安全管理制度
C.提升人员待遇
D.重视预防做到布置明确
E.物流、人流、工序流有条不紊