“双低油菜”是指油中芥酸含量低于5%，饼粕中硫代葡萄糖苷简称硫苷含量低于40μmol/g的油菜。（)

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第1题

“双低”优质油菜，大田生产用种的芥酸、硫苷含量应分别低于（)。

A.1%，30μmol/g

B.5%，30μmol/g

C.5%，20μmol/g

D.1%，20μmol/g

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第2题

双低油菜是指（）。

A.低芥酸、低硫代葡萄糖苷

B.低亚麻酸、低硫代葡萄糖苷

C.低油酸、低亚麻酸

D.低亚油酸、低硫代葡萄糖苷

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第3题

油的凝固点与油中的石蜡含量有关，含石蜡多的凝固点低。（)

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第4题

酸油排放时，保留酸油罐5%左右液位的目的是（)。

A.减少密封油损失

B.防止氢气外泄产生事故

C.减少氢气损失

D.防止参考气窜入密封油中

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第5题

某公司一项对员工工作效率的调查测试显示，办公室中白领人员的平均工作效率和室内气温有直接关系。

夏季，当气温高于30℃时，无法达到完成最低工作指标的平均效率；而在此温度线之下，气温越低，平均效率越高，只要不低于22℃。冬季，当气温低于5℃时，无法达到完成最低工作指标的平均效率；而在此温度线之上，气温越高，平均效率越高，只要不高于15℃。另外，调查测试显示，车间中蓝领工人的平均工作效率和车间中的气温没有直接关系；只要气温不低于5℃，不高于30℃。从上述断定，推出以下哪项结论最为恰当？

A．在车间所安装的空调设备是一种浪费。

B．在车间中，如果气温低于5℃，则气温越低，工作效率越低。

C．在春秋两季，办公室白领人员的工作效率最高时的气温在15℃～20℃之间。

D．在夏季，办公室白领人员在室内气温32℃时的平均工作效率，低于在气温31℃时。

E．在冬季，当室内气温15℃时，办公室白领人员的平均工作效率最高。

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第6题

变压器油酸价指（)。A.酸的程度B.油的氧化速度C.油分子中含羟基多少D.油分子中各原子化合价

变压器油酸价指()。

A.酸的程度

B.油的氧化速度

C.油分子中含羟基多少