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[判断题]

把各种基础的味型进行有机组合,可以变化出无穷无尽的复合味()

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第1题
食物()主要是由于细菌分解蛋白质为主的食品产生有机胺、氨气等所致。

A.变臭

B.哈喇味

C.变黏

D.变酸

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第2题
组织管理能力是指专业技术组织管理者按照既定目标任务和决策要求,进行统筹安排,组建一套科学
合理的组织机构和团队,把各种资源有效地组合起来,协调一致地保证领导决策顺利实施的管理能力。()

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第3题
()是指专业技术组织管理者按照既定目标任务和决策要求,进行统筹安排,组建一套科学合理的组织机构和团队,把各种资源有效地组合起来,协调一致地保证领导决策顺利实施的管理能力。

A.组织管理能力

B.设计管理能力

C.实施管理能力

D.技术管理能力

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第4题
把含特殊浓香的原料切改成特定的形状,根据菜式的分类,原料的性味和配色的需要,形成了固定的配用组合。这些用量少,组合固定的原料被称为料头。()
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第5题
各种调味原料在运用()进行合理组合和搭配之后,可以形成多种多样的风味特色。

A.加热工艺

B.烹调技术

C.预制调味技术

D.调味工艺

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第6题
现场进行水垢的鉴别可以把样品放入溶剂中,如果溶剂颜色变深,就说明垢中有()物质存在。

A.硫酸钙

B.碳酸钙

C.硫酸钡

D.烃类

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第7题
在Flash中,形状补间动画可以实现图形之间的颜色、形状、大小、位置的相互变化,如果教师想用元件实例、组合、文本或位图进行形状变化时,就需要使用“修改”菜单中的“分离”命令将它们打散。此命令的快捷键是()

A.Ctrl+A

B.Ctrl+B

C.Ctrl+C

D.Ctrl+G

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第8题
()烟叶在卷烟配方中提供基础的香气和吃味,因此必须具备高浓度的香味和一定的劲头。

A.浓香型

B.清香型

C.中性型

D.香味型

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第9题
在烹调中,一种原料常常变化使用不同的调味料或调味料的组合,一桌筵席中的菜品也要变换味型,这体
现了调味的()作用。

A.调和滋味

B.增进美味

C.施展技能

D.丰富口味

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第10题
阅读以下材料:欧洲国家的组合,需要消除法、德之间长期存在的敌对状态……为了这个目标,法

阅读以下材料:

欧洲国家的组合,需要消除法、德之间长期存在的敌对状态……为了这个目标,法国政府建议……把法国和德国的煤、钢工业的生产全部置于一个高层权力机构的管理之下……欧洲联邦的第一步是发展经济,煤、钢的联营立即为它提供了一个共同的基础,并将改变那些长期从事战争武器制造地区的命运。这样形成的联合生产将明显使法、德之间的战争不但不可思议,而且也极不可能进行……它可以成为一种催化剂,促使……(欧洲国家)形成一个更大和更牢固的共同体。

摘自《舒曼计划》(1950年)

回答:

(1)根据所学知识,列举自1870年以来法、德作为敌对双方所经历的三次重大战争。(3分)

(2)根据材料,说明为什么煤钢联营会使法德之间爆发战争变得“极不可能”。(3分)

(3)结合所学知识,写出到20世纪末形成的“更大和更牢固的共同体”的名称和它的单一货币名称。(2分)

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第11题
翼支付是中国电信各种支付产品的基础能力,用户开通翼支付账户并储值后,可以通过WEB方式进行远程线上支付()
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