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[判断题]

有机生产或加工过程中允许使用GB/T19630附录列出或未列入的物质()

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第1题
食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量()合成物质或天然物质。

A.物理

B.化学

C.天然

D.生物

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第2题
在有机食品生产过程中,是否可以使用化肥?()A.不可以B.可以C.无所谓

在有机食品生产过程中,是否可以使用化肥?()

A.不可以

B.可以

C.无所谓

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第3题
《物流术语》(GB/T18354—2006)对物流的定义为:“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”。()此题为判断题(对,错)。
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第4题
“一方有难,八方支援”。在奋力抗击“新冠”的过程中,各省纷纷向武汉运送急需物资。生产下列物资使用的主要材料中,不属于有机合成材料的是()

A.防护眼罩

B.N95口罩

C.橡胶手套

D.医用酒精

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第5题
下列描述错误的是()。

A.无公害农产品生产过程中可以使用农药

B.绿色食品的标志由三部分构成即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾

C.有机食品在生产过程中可以使用生长调节剂、饲料添加剂广东省海之珠职业培训学校

D.转基因食品的营养价值较低

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第6题
小作坊在生产加工经营过程中()食品加工、储存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施,确保其正常使用。

A.及时维护

B. 及时修理

C. 及时检查

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第7题
某大型速冻食晶加工企业使用液気储量为13t的制冷系统,根据《企业安全生产标准基本规范》(GB/T33000),开展了安全生产标准化"制度化管理"工作,将现有的安全生产台账按体系要索进行归类管理。下列整理"现场管理”体系要素台账的做法中,正确的是()。

A.将工具的定置管理等台账从“现场管理”要素台账中移出

B.将隐患排查治理台账归到“现场管理”要素台账

C.将13t液氨储罐台账从“现场管理”要素台账中移出

D.将安全生产现状评价资料归到'现场管理”要素台账

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第8题
食品安全性毒理学评价可对下列()受试物进行毒理学试验。

A.食品中天然存在的有毒有害物质

B.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素

C.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质

D.以上都是

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第9题
烟叶质量控制要求对()进行监测,对过程中出现的质量问题及时采取相应的纠正措施和处理意见。

A.烟叶生产

B.流通加工

C.使用过程

D.质量实现

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第10题
预防细菌性食物中毒有以下措施,但不包括()。

A.在食品的生产、加工、贮存和运输过程中防止被细菌污染

B.通过冷藏、冷冻控制细菌繁殖

C.使用抗生素抑制致病细菌地繁殖

D.食品制作及烹调过程中高温灭菌

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第11题
来自于有机农业生产体系,根据有机农业生产的规范生产加工,并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品是()。

A.无公害食品

B.A级绿色食品

C.AA级绿色食品

D.有机食品

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