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[单选题]
“应急预案是建立在对特定潜在危险分析的基础上的，应急响应是建立在现有资源的基础上的，具有明确的针对性，可操作性很强。”这是对应急预案（)的表述。
A.科学性
B.系统性
C.实用性
D.灵活性和动态性
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B.制定处理各种餐厅餐饮服务异常情况的应急预案。异常情况包括但不限于：食品安全事故、消防事故、社会治安事件、供电故障等。发生意外事件时，应及时采取应急措施，以防止和减少相关的不良后果
C.对相关人员进行应急预案的培训，定期进行模拟演练
A.迅速查找污染原因和污染源头，停止相关区域的供水
B.切断、堵住或引流污染源，确保已不在对酒店水源污染
C.请专业人员支持，在其指导下操作
D.检查生活水池是否被污染，加大水泵供水，排空水池及水管内存水
