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[主观题]
不属于蛋煎法特点的是（)。A.以蛋液为主料B.不掺水C.用中慢火煎制D.菜式造型是蛋液裹在原料外表，
不属于蛋煎法特点的是()。
A.以蛋液为主料
B.不掺水
C.用中慢火煎制
D.菜式造型是蛋液裹在原料外表，呈金黄色
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不属于蛋煎法特点的是()。
A.以蛋液为主料
B.不掺水
C.用中慢火煎制
D.菜式造型是蛋液裹在原料外表，呈金黄色
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A.辅料初步熟处理→蛋液调味打散→蛋液与辅料拌匀→煎制→焖制→成品
B.辅料初步熟处理→蛋液调味打散→蛋液与辅料拌匀→煎制→调味→成品
C.蛋液调味打散→蛋液与辅料拌匀→煎制→成品
D.辅料初步熟处理→蛋液调味打散→蛋液与辅料拌匀→煎制→成品
关于胸腔漏出液的描述，不正确的是
A．外观无色透明或淡黄色
B．比重＜1.018
C．粘蛋白定性试验阳性
D．蛋白定量＜20～30g/L
E．细胞数常＜100×106/L，以淋巴细胞和间皮细胞为主
A.分为长款和短款两种长度，满足不同身形及场合的需求日常穿着保暖性好
B.简约设计风格，极具廓形感，尽显气场
C.风格以休闲为主，打造慵懒的潮人感觉
D.上下窄中间宽（底边收口），包容性强，胖瘦皆可，胖人可遮肉，瘦人显娇小
