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第3题
根据生态系统的能量来源、水平和数量，可把生态系统分为无补加辅助能的太阳供能自然生态
系统、自然补加辅助能的太阳供能生态系统、人类补加辅助能的太阳供能生态系统、__________四种类型。
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第4题
对文化辐合趋同造成的结果，理解不恰当的一项是（）。
A.食物来源集中于较少的生物物种，食品结构相对单一
B.农田化进程愈演愈烈，作物种植、牲畜饲养单一化
C.人类生产食品的办法日趋单一化，如作物保护措施单一
D.工业文明的食物生产模式使生物多样性的维护更加艰难
第7题
人口的激增，让地球的粮食供应面临严峻的考验，有科学家预计，到2050年，需要增加70％的耕地，人类才能养活自己。但地球上根本没有这么多可增加的耕地。于是，科学家转向海洋求助：在远离海岸的开阔海域中养鱼，可以给人类提供足够的营养。我们可以大胆地预计，人类食物的蓝色革命即将拉开序幕。根据这段文字，“人类食物的蓝色革命”是指（）。 iThSt72
A.对海洋产品进行深度加工，提高其利用率
B.海水养殖业将逐渐取代传统农业的主导地位
C.加大深海养殖的力度，弥补近海养殖的不足
D.海洋鱼类资源将在人类食物结构中占较大比重
第8题
：要求60个成年人对他们的饮食记日记，日记的内容包括他们吃些什么，在什么时候以及和多少人
一块吃，结果发现，在含有酒精饮料的饮食中，他们从非酒精类食物来源中摄取的热量比他们在不含酒精饮料的饮食中摄入的热量多175卡。下面每一项，如果正确，除了哪一项之外有助于解释摄入的热量的不同？（）
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A．在有酒的饭菜中，总的热量摄人中有相对较多的热量来自碳氢化合物，相对较少的热量来自脂肪和蛋白质
B．就餐者在有酒时吃饭用的时间比没酒时用的时间长
C一天中，吃得较晚的饭倾向于比吃得较早的饭丰盛，且吃得较晚的饭包含有酒的可能性大
D．在一餐饭中，吃饭的人越多，人们吃得就越多，而且趋向于桌上有酒，吃饭的人就多；桌上没酒，吃饭的人就少
第9题
下列知识点叙述正确的有（)
A.脂肪的消化吸收时，中链甘油三酯(MCT)不需乳化，不经淋巴管，直接入血
B.中链甘油三酯(MCT)直接消化吸收，快速供给能量
C.不饱和脂肪酸(MUFA)具有心血管保护作用，能同时调节血糖和血脂异常
D.多不饱和脂肪酸(PUFA)包括n-3和n-6，共同调节免疫反应
E.以上都对
第10题
要求60个成年人对他们的饮食记日记，日记的内容包括他们吃些什么、在什么时候以及和多少人一块吃。
结果发现，在含有酒精饮料的饮食中，他们从非酒精类食物来源中摄入的热量比他们在不含酒精饮料的饮食中摄入的热量多175卡。 下列除了哪一项之外都有助于解释摄入的热量的不同？（）
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A. 一天中，吃得较晚的饭倾向于比吃得较早的饭丰盛，且吃得较晚的饭包含有酒的可能性大
B. 在一餐饭中，吃饭的人越多，人们吃得就越多，而且趋向于桌上有酒，吃饭的人就更多；桌上没酒，吃饭的人就少．
C. 那些精心制作且最具吸引力的饭菜倾向于给就餐者提供含有酒精的饮料
D. 在有酒的饭菜中，总的热量摄人中有相对较多的热量来自碳氢化合物，相对较少的热量来自脂肪和蛋白质
