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[主观题]

水产品特别是鱼、虾、贝等,自古以来一直是人们重要的食物。()

水产品特别是鱼、虾、贝等,自古以来一直是人们重要的食物。()

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第1题
国航关于水产品说法正确的是()

A.指海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品

B.包括捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝鲜活品

C.禁止在包装内使用散冰或干冰降温。如需降温,可放置密封的冰袋,或使用矿泉水瓶装水后冻结成冰

D.作为托运行李,重量不得超过 32KG

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第2题
如客人是因为吃了变质的鱼、虾、蟹等水产品引起的食物中毒,则饮服(),可起到解毒作用。

A.醋

B.牛奶

C.豆浆

D.盐水

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第3题
评定鱼、虾等水产品新鲜程度的化学指标是()。A.组胺B.K值C.pHD.挥发性盐基总氮E.三甲胺

评定鱼、虾等水产品新鲜程度的化学指标是()。

A.组胺

B.K值

C.pH

D.挥发性盐基总氮

E.三甲胺

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第4题
下列句子中没有语病的一项是()

A.骑在女红军塑像头上拍照,此类不文明的旅游现象屡禁不止,其原因是缺乏个人修养造成的

B.实践证明,一个人知识的多寡,成就的大小,关键在于勤奋与否

C.我原打算介绍王宾向张凯借阅《昆虫记》,没想到他已经离开学校,跟父母回老家了

D.我国的江、河、湖、泽出产鱼、盐、虾、碱等许多水产品

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第5题
壳聚糖、海藻酸钠、胶原蛋白、海洋无机医用材料,最可能的来源按顺序分别对应()

A.鱼、虾、贝、藻

B.藻、贝、鱼、虾

C.虾、藻、鱼、贝

D.贝、藻、鱼、虾

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第6题
关于海鲜类鱼、虾、贝(鲍鱼)类烘烤,冷炉采用高温钟,热炉采用高温钟,均采用盖盖烘烤()
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第7题

水污染会导致其含氧量减少,使浮游生物、鱼、虾等难以生存。()

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第8题

易致休克或死亡等严重过敏反应的食物不是()。

A.牛奶

B.虾

C.大豆

D.花生

E.鱼

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第9题
动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品等优质蛋白质的日供给量,折合成肉类食物应在100~150克左右,应占全天食物总量的15%。()
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第10题
冷菜由于全都用鸡、鸭、鱼、肉、虾以及内脏等荤料制作,因此被称为冷荤菜。()
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