题目内容
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[单选题]
（ ）是将调制好的原料装入面点模具内，经熟制后取出的成型。
A.加热成形
B.抻制成形
C.生制成形
D.模具成形
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面点成型是指将调制的面团，按照品种的要求，运用各种方法，形成半成品或成品生坯的工艺过程。()
A.陶瓷陶土尾矿、陶瓷碎片、掺加料
B.聚苯乙烯泡沫、挤塑聚苯乙烯泡沫、聚氨酯泡沫
C.无机非金属、硅酸盐、掺加料
D.陶瓷陶土尾矿、聚乙烯、聚氯乙烯
调制黑芝麻蓉馅时将黑芝麻、生板油、白糖、熟粉、熟浆搓擦均匀，至有()即可。
A.光泽
B.出油
C.黏性
D.弹性
A.导热迅速，传热均匀，防刮耐磨，健康补铁
B.俗称熟铁锅、铁皮锅、拉伸锅，将经过裁剪的轧制钢板放到固定的模具进行冲压，轧制钢板经过塑性变形后形成锅胚
C.聚能锅底厚底薄身，受热更均匀，热效率更高，重量适宜，轻松烹饪
D.高温淬火精密防锈技术，持久不锈，坚硬耐磨
E.零涂层，耐盐耐酸、健康烹饪、放心翻炒
