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第2题
在急需输血而无同型血液时，O型血可少量输给其他血型的人，是因为O型血液的：（)。
A.血清含抗A、抗B凝集素
B.红细胞膜含有A、B凝集原
C.血清中无抗A、抗B凝集素
D.红细胞膜无A、B凝集原
第4题
血清与血浆的重要不同点是前者不含 （）A．球蛋白 B．钙离子 C．白蛋白 D．凝集素E．纤维
血清与血浆的重要不同点是前者不含 （）
A．球蛋白
B．钙离子
C．白蛋白
D．凝集素
E．纤维蛋白原
第8题
菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水菠菜的主要原因是（）。
A.清除生菠菜含有的红血球凝集素
B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D.清除菠菜种植过程中残留的农药
第10题
()不是蛋白质的主要生理作用中的内容。
A.蛋白质是细胞的基本构成部分之一
B.保温保护
C.维持体内环境稳定
D.构成酶、激素、抗体等生理活性物质。以发挥消化吸收、增强免疫力等作用
