题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
复合提汁是一种新的调味汁,甜酸适口,酒香浓郁,主要用于煎、烤、炸类菜肴的()。
A.腌制
B.挂糊
C.味碟
D.泡制
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.腌制
B.挂糊
C.味碟
D.泡制
A.清淡
B.鲜嫩
C.少酸
D.甜酸
E.微辣
A.清淡
B.鲜嫩
C.少酸
D.甜酸
E.微辣
OK汁是其他复合味常用的原料,它本身一种()。
A.单一味调料
B.复合味特制调料
C.中西结合调料
D.西餐专用调料