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[单选题]
肉制品加工中加入亚硝酸钠时可产生（）使肉制品的色泽美观.
A.亚硝胺
B.亚硝基血色原
C.急性中毒
D.多环芳烃
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A.冻肉冻禽在检验时不能用温水解冻，当天气寒冷自然解冻过慢时，可置流水下解冻
B.采取检样时，勿使其中混有结缔组织
C.采取检样时应注意则整只畜肉的各部位选点
D.对熟制加工用的器皿用具等操作环节采样时，干物用较湿的棉拭，湿物用较干的棉拭
E.钳剪工具须待凉却后再切入检样
A.少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、花椒等
B.多吃富含膳食纤维的食物，如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜
C.避免过量进食红肉 (如牛肉、猪肉)和加工的肉制品
D.强调通过膳食本身满足营养需要， 不要使用营养补充剂来预防癌症
A、往容量瓶中加入，使溶液凹液面与刻度线相切
B、NaOH颗粒表面部分变质
C、未将烧杯的洗液注入容量瓶
D、容量瓶使用前用蒸馏水洗过
