题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下列属于美式菜特点的有__（）
A.讲究铁扒和色拉类菜肴的制作
B.爱用水果做菜
C.讲究营养搭配，清淡不腻
D.注重原汁原味
E.咸中带甜，微辣，略微酸甜
答案
ABCE
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A.讲究铁扒和色拉类菜肴的制作
B.爱用水果做菜
C.讲究营养搭配，清淡不腻
D.注重原汁原味
E.咸中带甜，微辣，略微酸甜
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日本人他们以鱼虾、()等海鲜为烹食的主要原料，十分讲究菜点的色泽、形态和营养价值。
A.生菜
B.生鱼
C.寿司
D.贝类
