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第1题
下面关于食品销售成本的表述不正确的是（)。
A.任何商业折扣或任何食品原料的销售都减少了食品成本
B.这个账户表示在收人过程中供客人享用的食品的成本
C.员工餐费包含在食品出售成本中
D.食品销售成本也被成为食品出售成本
第4题
利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起()内组织审查。
A.10日
B.30日
C.60日
D.90日
第7题
食品污染指标中关于大肠菌群的叙述，不正确的是（)。
A.属于肠杆菌科
B.来自人和温血动物的肠道
C.检出大肠杆菌说明食品必定受肠道致病菌污染
D.以单位重量克或容积毫升中可能数来表示
第11题
表示正态资料个体变异程度常用的指标是（）。A．全距B．标准误C．四分位数间距D．标准差E．变异系数
表示正态资料个体变异程度常用的指标是（）。
A．全距
B．标准误
C．四分位数间距
D．标准差
E．变异系数
