以下说法正确的是()
A.双层薄脆比萨不可整体预制,只能单层预制,分开储存
B.二合一的照烧牛肉披萨在出品是需撒4-6下白芝麻
C.一个照烧牛肉薄脆需放15粒照烧牛肉丁
D.仅有下层或仅有上层预制需在来单后,按配方制作未预制的一层,进行组合即可
E.比萨预制储存时间:下层2小时,上层4小时
D、仅有下层或仅有上层预制需在来单后,按配方制作未预制的一层,进行组合即可
解析:双层薄脆比萨不可整体预制只能单层预制分开储存一个照烧牛肉薄脆需放15粒照烧牛肉丁仅有下层或仅有上层预制需在来单后按配方制作未预制的一层进行组合即可