张某有临街住房两间，温州人谭某准备租借其中一间开一家“欢欢发廊”，张某表示拿出一间住房开发廊可以，但他不要租金，而要从发廊盈利中分一部分。谭某苦于租不到更好的房屋作门面，于是同意了张某的要求。签订了书面合同，在合同中约定：张出一间房并负责修理、安装，适合开店之后交谭使用三年，从营业起，张、谭二人按三比七分配利，张不干预谭的经营，也不参加经营。在前二年，双方依合同分利，张某每年收入约5000元左右。一天，谭某在营业时使用电器不当，引起电线走火，酿成火灾，发廊损失5000元，邻居家庭财产损失达1万元。邻居要求谭赔偿损失，而谭主张由两人来共同承担所有损失。双方发生纠纷，邻居诉至法院。请依案情简要回答下列问题：1）张某是否是该发廊的合伙人？2）因为火灾所引起的损失由谁承担？3）假如火灾是因为张使用电炉做饭而引起，那么发廊的损失、张家的损失、邻居的损失应由谁承担？