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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

把加工好的松散半成品,通过蒸热软化后,加压造成各种不同形状的团块茶,称为()。

A.紧压茶

B.压造茶

C.蒸压茶

D.块状茶

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第1题
质地松散的直切,为保证加工后的形态完整,在加工时就要尽可能减少对原料的挤压力,因此采用锯切。()
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第2题
半成品进一步加工的决策主要是研究进一步加工后所得的收入是否超过进一步加工时所追加的成本。

A.错误

B.正确

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第3题
巴豆去油制霜的操作过程是()

A.取药去壳取仁一碾捣一蒸热一压榨一吸油纸包裹一反复换纸吸油至松散粉末

B.碾捣一取药去壳取仁一蒸热一压榨一吸油纸包裹一反复换纸吸油至松散粉末

C.碾捣一取药去壳取仁一吸油纸包裹一蒸热一压榨一反复换纸吸油至松散粉末

D.碾捣一取药去壳取仁一蒸热一吸油纸包裹一压榨一反复换纸吸油至松散粉末

E.取药去壳取仁一碾捣一吸油纸包裹一蒸热一压榨一反复换纸吸油至松散粉末

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第4题
松散回潮加水量的调整可以通过调整减压后的()和气动薄膜阀的开度来实现。
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第5题
餐饮业烹饪安全要求()。

A.发现有腐败变质或感官性状异常的,不得进行烹饪加工

B.回收的食品或辅料不得经烹饪加工后再次供应

C.需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时的中心温度不得低于70度

D.加工后的成品应与半成品、原料分开存放

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第6题
每个加工工位留存加工好的半成品物料__盘,并且数量小于__pcs()

A.≤10 50

B.≤10 100

C.≥10 50

D.≥10 100

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第7题
在半成品立即出售或加工决策中,出现()时,应立即出告。

A.进一步加工增加的收入超过进一步加工所遍加的成本

B.进步加工增加的收入等于进步加工所遍加的成本

C.进步加工增加的收入小于进步加工所追加的成本

D.以上均错

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第8题
烟包预回潮的基本任务是根据投料烟叶的含水率和板结程度采取相应的回潮加工()。

A.提高烟叶的含水率和温度

B.松散板结的烟把

C.增加韧性

D.提高烟叶品质

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第9题
农产品加工是把种植、养殖等的农副产品按其用途分别制成成品或半成品的生产过程。针对原料的加
工程度而言可分为()。

A.种植、初加工、深加工

B.养殖、初加工、深加工

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第10题
大华公司为增值税一般纳税人,适用的增值税税率为16%。发出商品成本按月末一次加权平均法计算确定,原材料采用计划成本法核算。2018年12月,该企业发生如下经济业务:

(1)2日,库存商品结存数量为2000件,单位生产成本为20元;本月生产完工验收入库商品2800件,单位生产成本为26元;本月发出商品3500件,其中2500件符合收入确认条件并已确认收入,其余部分未满足收入确认条件。

(2)17日,将食库的原材料一批出售,开具的增值税专用发票上注明

的售价为10000元,增值税税额为1600元,放项已存入银行。该批原材料的计划成本为8000元,材料成本差异率为-2%。

(3)20日,收回之前委托甲公司加工的半成品一批,委托加工时发出半成品的实际成本为20万元,加工过程中支付加工费5万元,装卸费1万元,受托方代收代缴消费税4万元。甲公司收回该委托加工物资后准备继续加工生产,该批半成品的计划成本为20万元。

(4)30日,大华公司结存材料的计划成本为80万元,成本差异为超支20万元。当月购入材料一批,实际成本为110万元,计划成本为120万元。当月领用材料的计划成本为100万元。

要求:根据上诉资料,不考虑其他因素,分析回答下列问题(答案中的金额单位用元表示)。

根据资料(3),下列有关大华公司委托加工业务的说法中,正确的是()。

A.大华公司将发出的委托加工物资仍作为存货进行核算

B.收回委托加二物资的实际成本为26万元

C.收回委托加工物资时,支付的装卸费应计入管理费用核算

D.收回委托加二物资的实际成本为30万元

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