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[主观题]

酶原是指酶的无活性前体。()

酶原是指酶的无活性前体。()

此题为判断题(对,错)。

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第1题
蛋白质激素的合成往往先合成分子质量较大的激素原或激素前体,然后酶解,形成分子质量较小而有生物活性的激素。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
超氧化物歧化酶(SOD)在人体可消除酪氨酸酶的活性,使黑色素生成减少,色素沉着减轻。此题为判断题(对,错)。
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第3题
红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分,并加速酶的活性,进一步促进发酵。此题为判断题(对,错)。
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第4题
下列关于II类限制酶的叙述正确的是()
下列关于II类限制酶的叙述正确的是()

A.它既有内切酶的活性,也有外切酶活性

B.在特异位点对DNA进行切割

C.同一限制酶切割双链DNA时产生相同的末端序列

D.有些限制酶切割双链DNA产生粘末端

E.有些限制酶切割双链DNA产生平末端

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第5题
酶的活性会随着温度的升高而增强。温度越高对生物体的发育和生长的速度越好。()此题为判断题(对,错)。参考答案:错误
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第6题
绿茶初制过程中,杀青过度,将加强酶活性,叶梗易发红,并有青臭气。此题为判断题(对,错)。
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第7题
VC是一种美白剂,并可促进胶原的产生,可抑制酪氨酸酶的活性,因此具有美白祛斑的功效。此题为判断题(对,错)。
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第8题
人参、芦荟、当归、桂皮等中草药提取物具有防御紫外线,抑制黑色素生成,抑制酪氨酸酶的活性等作用,因此常被作为祛斑物质。此题为判断题(对,错)。
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第9题
壬二酸作为美白剂,他的作用机理是:抑制酪氨酸酶的竞争性,直接干扰黑色素的生物合成,对活性高的黑色素细胞有抑制作用。此题为判断题(对,错)。
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第10题
酶活性的定义是指:()

A.酶与底物的结合能力

B.酶的催化能力

C.酶原的激活

D.酶的自我催化能力

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第11题
以下哪一项不是维甲酸的作用原理()。

A.调节黑素细胞功能,减少黑素体输入角质形成细胞

B.抑制酪氨酸酶活性,减少黑素形成

C.诱导脱屑减少皮肤的色素沉着

D.减少DNA和RNA合成,增加黑素降解,破坏黑素细胞

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