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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在同时审评多只茶样时,除了注意审评碗杯的配套外,还需要考虑到瓷质材料在()上的一致性。

A.牢度

B.色度

C.温度

D.高度

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第1题
用过的审评碗杯如简单用水冲洗,有可能不能彻底清除茶汁,干透后出现的(),必将会影响到以后的审评工作。

A.白色痕迹

B.光泽

C.深色痕迹

D.裂缝

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第2题
在同一批茶有几个茶样同时审评时,根据得分多少,很容易分出质量高低和名次。()
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第3题
按福建省乌龙茶审评方法标准,乌龙茶评茶杯碗应为:()。

A.150ml精茶杯碗

B.200ml毛茶杯碗

C.250ml毛茶杯碗

D.110ml杯碗

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第4题
网匙用于捞取审评碗汤中的碎片茶来,用细密的60目左右不锈钢或()制作。

A.铜线

B.尼龙丝

C.铁线

D.纱线

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第5题
对一只茶样的最终评价,是综合()的表现后得出的。

A.香气滋味

B.干评因子

C.湿评因子

D.所有审评因子

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第6题
茶艺营销人员必须掌握以下的专业知识除了()

A.本店的各类茶的品质特征及价格

B.茶叶审评知识

C.诚实待人,赢得顾客的信任

D.熟练掌握生活茶艺及表演艺术

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第7题
大包装茶所取的原始样品,盛于有盖的专用茶箱中,混匀,用分样器或四分法缩至500£­1000克,分装于()个茶样罐中供审评用。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第8题
小包装取样后,随即全部拆开小包装,倒出茶叶混匀,用分样基或四分法增基500£­1000克,分装于2个茶样罐中供审评用。()
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第9题
黄茶干茶上有鱼籽大的突起泡点,审评术语称之为()。

A.鱼子泡

B.蛤蟆背

C.金镶玉

D.泥鳅背

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第10题
在茶叶贸易过程中,对照成交样(或贸易样),我们采用的审评方法是:()。

A.八因子七档次法

B.七因子八档次法

C.五因子五档次法

D.五因子七档次法

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第11题
感官审评就是在有茶叶标准样的条件下,进行细致的()分析,来鉴别茶叶品质的优劣,质量等级的高低。

A.测定

B.比较

C.透视

D.假设

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