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[判断题]

当桌面翻台,迎宾员呼叫B20顾客时,顾客到店选择就餐()

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第1题
顾客在等位过程中与迎宾人发生争执时,迎宾员应呼叫管理层来协助处理,避免问题扩大()
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第2题
当迎宾人员正在与顾客沟通时,旁边顾客呼叫时应如何处理()

A.举手示意让顾客稍等一下

B.呼叫机动人员进行协助

C.不用管

D.等自己忙完再过去

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第3题
引客点餐中,迎接客人需做到()

A.引客前,确保餐桌与地面清洁,并摆放标准

B.当听见迎宾员提醒贵宾几位,及时做好回应,并微笑目视进店顾客您好,欢迎光临

C.使用标准礼貌用语(欢迎光临、您好、请坐、谢谢、请稍等、马上给您安排等)引导顾客入座

D.根据迎宾员对接就餐信息,给顾客提供用餐帮助(餐椅、餐具、围裙、疑问解答-餐费、酒水等)

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第4题
高峰期等位时,顾客号码(已过号)迎宾员可以进行顺延两桌处理()
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第5题
在维护排队顾客时,顾客对菜品不了解时,迎宾员不用向顾客介绍菜品()
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第6题
餐中高峰期时,迎宾员应关注哪些卫生()

A.地面垃圾

B.垃圾桶垃圾

C.不用关注

D.顾客用过的一次性水杯

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第7题
茶艺馆迎宾员的职业意识,表现在能否根据顾客的()来安排顾客的餐饮服务。

A.表情

B.爱好

C.行为

D.语言

E.目光

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第8题
顾客通过电话预定时,迎宾员应向顾客沟通哪些情况()

A.现场等位情况

B.建议顾客网上取号

C.关注网上排队情况

D.不需要向顾客进行沟通

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第9题
顾客离开门店迎宾员应向顾客表达哪些内容()

A.需说送客语

B.提醒顾客带好随身物品

C.不用向顾客表达

D.目视顾客从面前经过

E.向顾客提供爽口糖

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第10题
以下哪种情况可能造成差评()

A.配送员超时送达时说电车没电了,在这期间未和客户联系

B.送员迟到了10几分钟,餐品凉了,态度也不好

C.商家出餐比较慢配送员主动联系顾客致歉,并承诺出餐第一时间给用户配送

D.餐品翻洒装作没看见直接递给顾客

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第11题
当宾客到达餐桌旁,值台服务员应协助迎宾员安排宾客入座。()
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