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[单选题]

白葡萄酒清亮晶莹,微酸爽口,香气清爽,常与色浅味淡的菜肴进行搭配,下列食品中()不适合与白葡萄酒搭配饮用。

A.鱼类

B.贝类

C.牛肉类

D.禽类

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第1题
描述香气清爽细腻,有毫香的术语嫩香,不用在()。

A.绿茶

B.黄茶

C.白茶

D.青茶

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第2题
品质特点()属于烘炒型名优绿茶。

A.芽叶完整

B.外形完整色泽翠绿

C.香气滋味清爽鲜醇

D.汤色、叶底嫩绿

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第3题
填入下面横线处,表达效果最好的一项是中外古今的诗人,常喜欢将珍珠与眼泪相比。阿拉伯的诗人说,牡蛎在海滩上赏月,天使的一滴眼泪,刚巧滴落在它心上,________________。

A.就像一颗晶莹的珍珠

B.变成了一颗晶莹的珍珠

C.就是一颗晶莹的珍珠

D.俨然是一颗晶莹的珍珠

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第4题
微酸环境下适宜生长的微生物是()

A.细菌

B.酵母菌

C.放线菌

D.病毒

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第5题
要求中性到微酸性土壤的果树或砧木是 ()A.苹果B.葡萄C.海棠D.杜梨

要求中性到微酸性土壤的果树或砧木是 ()

A.苹果

B.葡萄

C.海棠

D.杜梨

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第6题
下列关于百合习性的叙述错误的是()。

A.百合类大多性喜冷凉、湿润气候

B.多数喜微酸性土壤

C.短日照植物

D.茎生根分布于土壤表面,所吸收营养主要供新鳞茎发育,寿命1年

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第7题
炒的菜品具有()的特点。

A.外脆里嫩

B.鲜嫩爽口

C.鲜香软嫩

D.脆嫩鲜香

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第8题
捞派巴沙鱼片口感(),锅开后再煮5分钟左右即可食用。

A.嫩滑鲜香

B.酸甜可口

C.麻辣爽口

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第9题
专家预测未来饮食趋向予()。

A.低油、低盐、低热量

B.本色、原味、清淡

C.清鲜、雅淡、爽口

D.以上都对

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第10题
鲱鱼籽是以鲱鱼的卵加工而成的鱼籽,色泽金黄,晶莹半透明,有黄色钻石之称。()
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第11题
汝窑显出彩虹的明丽、甘露的晶莹,是因为其中掺有怎样的物质()。

A.玛瑙

B.水晶

C.金刚石

D.珍珠

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