题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
粘豆包蒸汽锅蒸制时间为()分钟;摆盘标准为
A.19±2;8*14
B.8±3;8*12
C.8±1;8*10
D.15±1;8*14
答案
C、8±1;8*10
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.19±2;8*14
B.8±3;8*12
C.8±1;8*10
D.15±1;8*14
C、8±1;8*10
将放入盘内的卷筒蛋糕糕浆,放入屉内摆平,上()蒸制7~8分钟即成蛋糕片。
A.小火微开
B.中火沸水
C.微火微开
D.旺火沸水