更多“衡量鲜叶质量的指标主要是指()。A.嫩度、鲜度B.鲜度、匀度…”相关的问题
第1题
衡量鲜叶质量的指标主要是()。
A.嫩度、匀度、纯度、净度
B.嫩度、匀度、鲜度、净度
C.嫩度、湿度、鲜度、净度
D.嫩度、纯度、鲜度、净度
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第2题
衡量鲜叶的质量,主要看以下几个方面,即鲜叶的()。
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第3题
评价鲜叶质量的好坏“四好”指标,包括()。
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第4题
嫩度是鲜叶质量的主要指标,平时说的鲜叶质量好坏往往指的是嫩度。此题为判断题(对,错)。
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第5题
萎凋程度视鲜叶老嫩、季节及工艺要求而有所不同,因水分蒸发主要是通过气孔,其次是表皮细胞,故嫩叶
与老叶相比较,其失水速度()。
A.快
B.慢
C.一样
D.无法比较
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第6题
萎凋程度视鲜叶老嫩、季节及工艺要求而有所不同,因水分蒸发主要是通过气孔,其次是表皮细胞,故嫩叶与老叶相比拟,其失水速度()。
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第7题
茶树鲜叶是指()。A.芽B.嫩叶C.嫩梗D.前面都是
茶树鲜叶是指()。
A.芽
B.嫩叶
C.嫩梗
D.前面都是
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第8题
依次填入下面一段文字横线处的语句,衔接最恰当的一组是()中国茶有红、绿、青、黄、白、黑六大类2 000多种,外形千姿百态,香气各具特点,滋味风格迥异,效能各不相同。__。__,它是茶叶品质的综合表现。__,它是茶叶品质的综合反映。__。__。①香气高、滋味醇、叶底匀、汤色清,是好茶,反之则劣②所谓外形是指干茶的芽叶比例,有元锋苗以及老嫩、松紧、整碎、净杂、光润、鲜暗等的程度③条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润,是好茶,反之则劣④所谓内质是指香气的高低、纯杂、长短,滋味的浓淡、强弱、鲜淳、苦涩,叶底的嫩度、色泽、净匀度,汤色的鲜活、明亮程度⑤不管差别多大,选择茶叶的方法是相同的,都离不开看外形、评内质
A.②③④①⑤
B.②③④⑤①
C.⑤②④③①
D.⑤②④①③
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