A.最常见的为沙门氏菌类污染,以肉食为主
B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等
C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品
D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致
A.28℃沙氏琼脂培养表现为菌丝相(丝状菌样),37℃脑心琼脂培养表现为酵母相(酵母菌样)
B.28℃沙氏琼脂培养表现为酵母相(酵母菌样),37℃脑心琼脂培养表现为菌丝相(丝状菌样)
C.28℃血平皿表现为菌丝相(丝状菌样),37℃脑心琼脂培养表现为酵母相(酵母菌样)
D.28℃沙氏琼脂培养表现为酵母相(酵母菌样),37℃血平皿培养表现为菌丝相(丝状菌样)
A.耶尔森氏菌在室温环境无法生存
B. 一般病菌生长的环境也适合耶尔森氏菌生长
C. 耶尔森氏菌的最佳生长温度不适合一般病菌
D. 0℃环境下,冰箱里仅存在耶尔森氏菌