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[单选题]

小米——龙山米具有可溶性,()含量高、甜度大的特点。

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.矿物质

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第1题
小米——金米具有色泽()、粒小、油性大、含糖量高、质软味香的特点。

A.深黄

B.浅黄

C.金黄

D.暗黄

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第2题
可溶性盐含量非常高是造成土壤碱化的主要原因。()

可溶性盐含量非常高是造成土壤碱化的主要原因。()

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第3题
玉米秸秆因为()而容易制作青贮饲料。

A.易消化

B.易切碎

C.可溶性糖分含量高

D.粗蛋白含量高

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第4题
在一般情况下,将会增加泡沫稳定性的有()。
在一般情况下,将会增加泡沫稳定性的有()。

A.PH值高

B.可溶性盐含量高

C.矿浆浓度高

D.矿泥含量高

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第5题
制汤原料中可溶性呈味()含量高,经一定的时间煮制后,所得到的汤汁就会比较浓且鲜美。

A.风味物质;

B.矿物质;

C.蛋白质;

D.调味品

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第6题
乳糖是常见糖中可溶性最低的。乳糖没有其它糖那样甜。()
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第7题
生活成本与一个地区的主导行业支付的平均工资水平呈正相关。例如,某省雁南地区的主导行业是农业,而龙山地区的主导行业是汽车制造业,由此,我们可以得出结论:龙山地区的生活成本一定比雁南地区高。以下哪项最可能是上文所做的假设?

A.龙山地区的生活质量比雁南地区高

B.雁南地区参与汽车制造业的人比龙山地区少

C.汽车制造业支付的工资平均水平比农业高

D.龙山地区的生活成本比其他地区都高

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第8题
龙山黑陶以其快轮精制的“蛋壳陶”为代表,成为陶瓷工艺上具有突破性进展的典范。()
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第9题
烤烟不同部位烟叶化学组成基本类似,不同之处在于其化学成分含量有差异,从而导致了不同部位烟叶具有不同内在质量特点。一般来说()。

A.下部烟叶烟气一般较柔和,香味平淡,有一定的木质气息

B.中部烟叶烟气一般较细腻、协调,香味丰满,透发性强,甜韵感明显

C.上部烟叶烟气一般较粗燥,香味饱满厚实,生理满足感强

D.上部烟叶尖刺感、腊质气、枯焦气相对较明显

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第10题
折光法可测水果中可溶性固形物含量。()
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第11题
植物被镉污染后叶片可溶性糖含量下降。()
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