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[主观题]

家畜内脏的营养价值较高,最突出的是肝,()含量十分丰富。

家畜内脏的营养价值较高,最突出的是肝,()含量十分丰富。

A、维生素E

B、维生素C

C、维生素A

D、维生素D

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更多“家畜内脏的营养价值较高,最突出的是肝,()含量十分丰富。”相关的问题
第1题
家畜内脏适用翻洗法和盐醋法搓洗,尤其是内脏中的肺、肝等()
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第2题
酱制菜肴原料要求比较精,以富含蛋白质较高()、家禽肉和内脏性原料为主。

A.鸡

B.牛

C.羊

D.家畜

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第3题
四楞豆的营养价值极高,尤为突出的是()和维生素E的含量较高。其营养价值可与大豆媲美,因此有“热带大豆”之称。

A.脂肪

B.蛋白质

C.膳食纤维

D.碳水化合物

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第4题
苋菜具有很高的(),含钙、铁均比菠菜高,最突出的是不含草酸,食用时不影响对钙的吸收。

A.营养价值

B.食用价值

C.食疗价值

D.烹饪价值

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第5题
在家畜原料的各组成部分中,黏液较多的是()。

A.肌肉

B.内脏

C.爪子

D.头部

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第6题
在家畜原料的各组成部分中,胶质含量较多的是()。

A.头部

B.肌肉

C.蹄子

D.内脏

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第7题
家畜内脏初步加工中第一步是灌水洗涤的是()。

A.猪大肠

B.猪肚

C.猪肺

D.猪舌

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第8题
用()评定反刍家畜蛋白质营养价值。

A.蛋白质生物学价值

B.蛋白质净利用率

C.蛋白质降解率

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第9题
家畜内脏包括()、()、()、()、()和()等。
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第10题
家畜副产品俗称“上水”,通常是指畜体除胴体以外所剩下的内脏及头、尾等。()
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第11题
下列句子中,用语最得体的一项是()

A.三岁四岁狗也嫌。小点点一会儿爬到床上翻跟头,喊我是孙悟空;一会儿又在地上爬,喊我当解放军,母亲给我买枪

B.洋柿子是一年生或二年生草本植物,全株有软毛,花色黄,结浆果,球形或扁圆形,红或黄色,是营养价值较高的蔬菜

C.老村长说:张全家的二亩地,秋里收了一千五!咱都得科学种田,都弄它一千五

D.我这法行不行李老汉着急地说,不对,你给雅正,大叔请你喝酒

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