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[多选题]

烤烟不同部位烟叶化学组成基本类似,不同之处在于其化学成分含量有差异,从而导致了不同部位烟叶具有不同内在质量特点。一般来说()。

A.下部烟叶烟气一般较柔和,香味平淡,有一定的木质气息

B.中部烟叶烟气一般较细腻、协调,香味丰满,透发性强,甜韵感明显

C.上部烟叶烟气一般较粗燥,香味饱满厚实,生理满足感强

D.上部烟叶尖刺感、腊质气、枯焦气相对较明显

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第1题
对不同部位烤烟烟叶感官评吸质量的描述不正确的是()。

A.下部烟叶烟气一般较细腻、协调,有一定的木质气息,部分产区有时还有土腥气

B.下部烟叶烟气一般较柔和,香味平淡,有一定的木质气息,部分产区有时还有土腥气

C.中部烟叶烟气一般较细腻、协调,香味丰满,透发性强,甜韵感明显

D.上部烟叶烟气一般较粗燥,香味饱满厚实,生理满足感强,尖刺感、腊质气、枯焦气

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第2题
混合型卷烟配方特点是()。

A.使用不同类型的烟叶原料

B.使用烤烟、白肋烟、香料烟和其它地地方性晒烟

C.只使用烤烟

D.只使用烤烟、白肋烟

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第3题
我国烤烟烟叶样品的淀粉含量()间波动较大,年平均值均在5.0%以下。

A.部位

B.等级

C.年度

D.产区

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第4题
不同素质的烟叶烘烤要点不同。()烘烤要点之一是:烘烤起点温度应高一些,干湿差温度大一些。

A.下二棚

B.多雨地区或多雨季节成熟的烟叶

C.后发烟

D.嫩黄烟

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第5题
烟叶在烟株上的着生部位不同,掌握的成熟标准有异,下部叶只要略见成熟特征即示成熟。中烟叶只有明显具备成熟特征,才算成熟,上部烟叶应使其充分显示成熟特征,对产量、质量才最为有。此题为判断题(对,错)。
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第6题
下列说法错误的是()。

A.当烤烟烟叶成熟度达到成熟时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调

B.当烤烟烟叶成熟度达到尚熟时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调

C.当烤烟烟叶糖、氮、碱含量最高时,且相互间比例谐调

D.当烤烟烟叶生长发育充分,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调

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第7题
制作样品重要的环节之一是分组,分组主要是根据烟叶()。

A.成熟度

B.油分

C.部位、颜色

D.与总体质量相关的主要特征

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第8题
不同成熟度影响烤烟的叶片结构,成熟的烤烟叶片结构为()。A.疏松多孔B.紧密状态C.尚疏松D.尚疏松

不同成熟度影响烤烟的叶片结构,成熟的烤烟叶片结构为()。

A.疏松多孔

B.紧密状态

C.尚疏松

D.尚疏松和紧密

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第9题
制作样品重要的环节之一是分组,分组是根据烟叶()。A.部位、颜色以及与总体质量相关的主要特征B.成

制作样品重要的环节之一是分组,分组是根据烟叶()。

A.部位、颜色以及与总体质量相关的主要特征

B.成熟度

C.油分

D.叶片结构

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第10题
在下列烤烟颜色档次中,()色被认为是质量较好的烟叶。

A.橘黄

B.柠檬黄

C.杂色

D.青黄

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第11题
不同类型卷烟风格差异较大,()型卷烟的香气特征为以烤烟香味为主,烤烟香味突出,香气浓郁或清雅,

不同类型卷烟风格差异较大,()型卷烟的香气特征为以烤烟香味为主,烤烟香味突出,香气浓郁或清雅,吸味醇和,劲头适中,颜色以呈金黄或橘黄色为佳。

A.烤烟

B.混合

C.外香

D.雪茄

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