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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

碎食饮食适用于（)。A.不需要特殊饮食的老人B.消化不良、咀嚼不便的老人C.无咀嚼能力和不能吞咽大块

碎食饮食适用于()。

A.不需要特殊饮食的老人

B.消化不良、咀嚼不便的老人

C.无咀嚼能力和不能吞咽大块食物的老人

D.急性消化道疾患的老人

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第1题

基本饮食种类可分为（)。A.普通饮食、碎食饮食、半流质饮食、流质饮食、水质饮食B.普通饮食、软质饮食、

基本饮食种类可分为()。

A.普通饮食、碎食饮食、半流质饮食、流质饮食、水质饮食

B.普通饮食、软质饮食、碎食饮食、半流质饮食、流质饮食

C.普通饮食、半普通饮食、碎食饮食、半流质饮食、流质饮食

D.普通饮食、软质饮食、半软质饮食、半流质饮食、流质饮食

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第2题

普通饮食适用于()。

A.不需要特殊饮食的老人　　

B.消化不良、咀嚼不便的老人生　　

C.无咀嚼能力的老人　　

D.急性消化道疾患的老人　　

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第3题

基本饮食种类不包括（）。

A.普通饮食

B.碎食饮食

C.水质饮食

D.半流质饮食

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第4题

少渣饮食食材选择主要为（）

A.土豆、南瓜、冬瓜

B.豆浆、牛奶、酸奶

C.鸡蛋、蛋糕

D.粥、碎鸡肉、鱼

E.以上都对

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第5题

下列儿童饮食调养原则中准确的是（）。

A.食物多样，宜细、软、烂、碎

B.严格控制冷饮，寒凉食物要适度

C.提倡“三分饥”，防止乳食无度

D.避免偏食，不食零食，按时进食

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第6题

下列儿童饮食调养原则中不准确的是（）。

A.食物多样，宜细、软、烂、碎

B.提倡“三分饥”，防止乳食无度

C.严格控制冷饮，寒凉食物要适度

D.避免偏食，不食零食，按时进食

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第7题

（）适用于发热、口腔疾病、咀嚼困难、胃肠炎和其消化功能不能适应正常饮食的老年人。

A.半流质饮食

B.流质饮食

C.软食

D.普食

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第8题

下列饮食调理选用食材中哪项适用于阴虚体质()。

A.花椒

B.羊肉

C.葱

D.黑木耳

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第9题

病人饮食与疾病的关系哪项不正确？（)

A.病人的饮食应遵循医嘱执行

B.有些疾病需要特殊的饮食

C.病人的食欲与疾病轻重相关

D.病人疾病与饮食的种类不相关

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第10题

下列关于特殊饮食的患者进行食前进行再次确认，说法错误的是（）

A.饮食种类

B.数量及餐次与饮食品牌及病情是否相符

C.进食后反应

D.患者身份核对

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